Αρχική Γαστρονομία Γλυκιά ζωή! Συνταγή για δροσερή τούρτα παγωτό με μπισκότα

Γλυκιά ζωή! Συνταγή για δροσερή τούρτα παγωτό με μπισκότα

0
Γλυκιά ζωή! Συνταγή για δροσερή τούρτα παγωτό με μπισκότα

Ιδανικό γλυκό, για όλες τις περιστάσεις,  θα σε ξετρελάνει με τη γεύση και τη δροσιά του! Ποιος, άλλωστε, δεν ενδίδει σε ένα κομμάτι τούρτας παγωτού με μπισκότα; Όλοι λέμε ναι!

Υλικά

1 γάλα ζαχαρούχο 1 γάλα εβαπορέ 250 ml φυτική σαντιγί 2 βανίλιες 4 κουταλιές της σούπας σιρόπι παγωτού 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ

Για τη βάση

1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 110 γραμμ. βιτάμ

 Για γαρνίρισμα

200 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 36% σε σαντιγί 1 πακέτο  μπισκότα για γαρνίρισμα

Διαδικασία 

Για τη βάση: Χτυπάμε το 1 πακέτο πτι μπερ στο μούλτι να γίνει σκόνη. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το βιτάμ. Μόλις ζεσταθεί βάζουμε μέσα τα μπισκότα σε σκόνη, ανακατεύουμε ώστε το μπισκότο να «πιει» όλο το βιτάμ. Στρώνουμε το μείγμα σε τσέρκι της αρεσκείας μας και το αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσει.

Για το παγωτό: Χτυπάμε στο μίξερ τη φυτική σαντιγί για 5′ τουλάχιστον μέχρι να αφρατέψει, μετά προσθέτουμε τις βανίλιες και σταδιακά το ζαχαρούχο γάλα. Συνεχίζουμε το χτύπημα προσθέτοντας το λικέρ ή το σιρόπι και τέλος το εβαπορέ. Προσθέτουμε το 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ θρυμματισμένα  και ανακατεύουμε με κουτάλα. Αδειάζουμε το μείγμα στο τσέρκι.

Πηγή

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.