Κάνει σχισμές σε μία πατάτα, τη γεμίζει με Γκούντα και προσθέτει…το αποτέλεσμα; Αριστούργημα!

Οι πατάτες μπορεί να είναι νόστιμες αλλά σπάνια φαίνονται ωραίες. Η παρακάτω συνταγή όμως θα σας κάνει να δείτε τις πατάτες με άλλη οπτική.

Μπορεί να φαίνεται σα να χρειάζεται χρόνια εμπειρίας και δεξιοτήτων μαγειρικής, αλλά το μόνο που χρειάζεστε είναι είναι ένα καλά ακονισμένο μαχαίρι, λίγο κρύο βούτυρο και δύο ξύλινα χερούλια. Και φυσικά πατάτες! Μικρότερες σε μέγεθος πατάτες θα σας είναι πιο εύκολο να χειριστείτε.

22788968261_25e61b113d_o

Για την συνταγή θα χρειαστείτε:

  • 2 μεσαίες ή 1 μεγάλη πατάτα, πλυμένες και στεγνές.
  • 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο, κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες. Φυλάξτε το στην κατάψυξη μέχρι να είστε έτοιμοι να το χρησιμοποιήσετε.
  • 100 γρ. καπνιστή γκούντα, κομμένη σε λεπτά ορθογώνια. Φυλάξτε τη και αυτή στην κατάψυξη μέχρι να είστε έτοιμοι να το χρησιμοποιήσετε.
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο δεντρολίβανο
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
  • 1/4 φλιτζανιού τριμμένο τυρί τσένταρ
  • 2 φέτες μαγειρεμένο ψιλοκομμένο μπέικον

22788970141_67d3364c53_o

Εκτέλεση:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C. Εφαρμόστε σε ένα ταψί αλουμινόχαρτο στη βάση.

2. Τοποθετήστε δύο λεπτές ξύλινες λαβές κατά μήκος της πατάτας. Αυτό θα αποτρέψει το μαχαίρι σας να κόψει την πατάτα μέχρι κάτω και να σταματήσει στη λαβή.

3. Προσεκτικά γεμίστε τις σχισμές της πατάτας με το γκούντα και το βούτυρο, εναλλάσσοντας ανά δύο σχισμές. Μια σχισμή θα πρέπει να είναι γεμάτη με τυρί, η επόμενη με βούτυρο. Πασπαλίζουμε με το ψιλοκομμένο δεντρολίβανο. Περιχύνουμε από πάνω με το ελαιόλαδο. Επειδή η πατάτα μου ήταν πολύ μεγάλη, έπρεπε να την υποστηρίξω με δύο μπάλες αλουμινόχαρτο και από τις δύο πλευρές. Κατά το ψήσιμο μπορείτε να αφαιρέσετε τα αλουμινόχαρτα.

4. Ψήστε για 45 λεπτά.

5. Βγάλτε από το φούρνο και περιχύστε με την κρέμα γάλακτος. Πασπαλίστε με το τυρί τσένταρ, ρίξτε το μπέικον από πάνω και ψήστε για άλλα 15 λεπτά.

6. Σερβίρετε το φαγητό ζεστό.

21991

22589798730_fb7d7fbb0c_o

22764221002_f10279186f_o

22788973531_167321cd81_o
Πηγή

Δείτε Επίσης:

Advertisment

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Αυτό είναι η ευτυχία, άπιαστη σου λέω, από την Κική Δημουλά

Ένα εξαιρετικό μικρό κείμενο της Κικής Δημουλά. Το βιβλίο της «Εκτός σχεδίου» περιλαμβάνει σαράντα τρία μικρά διηγήματα με αυτοβιογραφικό, εξομολογητικό περιεχόμενο, που περιλαμβάνουν μνήμες, χρώματα,...

Η πιο εύκολη σπιτική μάσκα μαλλιών κατά της τριχόπτωσης

Τριχόπτωση: Ένας από τους μεγαλύτερους εφιάλτες που ταλαιπωρεί άντρες και γυναίκες. Πριν πανικοβληθείτε και τρέξετε να προμηθευτείτε ένα σωρό προϊόντα, ξοδεύοντας χρόνο και φυσικά...

9 Σύντομα Μαθήματα Έρωτα

Μάθημα 1ο: Δε συμβιβάζομαι στο λίγο Κάποιοι άνθρωποι φοβούνται τον έρωτα, με αποτέλεσμα να παραιτούνται από όσα επιθυμούν, να υποχωρούν και να αρκούνται στο λίγο....
close