Αρχική Γαστρονομία Κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος ,μουστάρδα και κάρυ

Κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος ,μουστάρδα και κάρυ

0
Κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος ,μουστάρδα και κάρυ

Κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος ,μουστάρδα και κάρυ! Ενα πεντανόστιμό φαγάκι που θα λατρέψετε

Υλικά
2 στήθη κοτόπουλου
μισή κονσέρβα μανιτάρια
1 κρεμμύδι
1/2 ποτήρι άσπρο ξηρό κρασί
300ml κρέμα γάλακτος
2 κουταλιές γαλλική μουστάρδα
2 – 3 κ.σ. βούτυρο για το σωτάρισμα
ξερό μαιντανό
αλάτι-πιπέρι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού κάρυ

 

Εκτέλεση

Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους και το σωτάρουμε στο βούτυρο.

Προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και τα μανιτάρια σε φέτες.

Σβήνουμε με το κρασί κι αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοολ.

Προσθέτουμε τη μουστάρδα,το κάρυ και στο τέλος την κρέμα γάλακτος.

Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να δέσει η σάλτσα.

Πριν κατεβάσουμε απο τη φωτιά ρίχνουμε το μαϊντανό.

Πηγη : www.daddy-cool.gr

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.