Λαχταριστή τυρόπιτα με φέτα

Προετοιμασία: 20 λεπτά

Μερίδες: 6

Υλικά

  • 2 φύλλα σφολιάτα
  • 1 φάκελος πουρές πατάτας MAGGI
  • 500 ml γάλα με πλήρη λιπαρά
  • 250 ml νερό
  • 1 κ.σ. αγελαδινό βούτυρο
  • 200 γρ. φέτα κομμένη σε κυβάκια
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο τριμμένο
  • 1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200οC.
  2. Ετοιμάζουμε τη γέμιση πουρέ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Όταν είναι σχεδόν έτοιμος ο πουρές πατάτας, αποσύρουμε από την φωτιά και ρίχνουμε την φέτα. Ανακατεύουμε ελαφρώς. Προσθέτουμε αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, μοσχοκάρυδο και το βούτυρο.
  3. Για να ψήσουμε την τυρόπιτα, θα χρησιμοποιήσουμε ένα ταψί λίγο πιο μικρό σε διαστάσεις από τα φύλλα σφολιάτας. To λαδώνουμε και στρώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας. Με το φύλλο που περισσεύει εκτός ταψιού θα «κλείσουμε» την τυρόπιτα. Αλείφουμε το φύλλο με χτυπημένο αυγό. Κάνουμε ελαφριές πιρουνιές σε όλη την επιφάνεια του φύλλου. Απλώνουμε από πάνω την γέμιση, να μοιραστεί σε όλο το ταψί. Καλύπτουμε με το άλλο φύλλο κρούστας και πιέζουμε με τα δάχτυλα την ζύμη της βάσης με της κορυφής ώστε να ενώσουμε τα δύο φύλλα σφολιάτας. Και σε αυτό το φύλλο πιέζουμε με το πιρούνι ώστε να ψηθεί καλά η πίτα. Αλείφουμε με το υπόλοιπο χτυπημένο αυγό. Ψήνουμε για περίπου 50 λεπτά, μέχρι να ροδίσει το φύλλο.

Tips

Για επιπλέον γεύση, προσθέτουμε στο μείγμα γάλακτος-νερού 1 κύβο κότας MAGGI. Σε αυτή τη περίπτωση θα παραλείψουμε το αλάτι από τη συνταγή.

Για πιο πλούσιο γευστικό αποτέλεσμα, μπορούμε να προσθέσουμε στον πουρέ τριμμένη γραβιέρα ή κασέρι.

Πηγή

Δείτε Επίσης:

Advertisment

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Βιονικά γυαλιά θα δώσουν σε εκατομμύρια τυφλούς την ευκαιρία να δουν ξανά.

Οι επιστήμονες βρίσκονται ένα βήμα πριν μπορέσουν να αποκαταστήσουν την όραση σε τυφλούς, στέλνοντας κινούμενες εικόνες κατευθείαν στον εγκέφαλο. Για πρώτη φορά, χειρουργοί εμφύτευσαν ένα...

Ηλιακό έγκαυμα: Πώς θα απαλλαγείτε από τον πόνο και το κοκκίνισμα!

Το ηλιακό έγκαυμα είναι εξαιρετικά επικίνδυνο, καθώς αποτελεί παράγοντα κινδύνου για τον καρκίνο του δέρματος. Είναι όμως και εξαιρετικά ενοχλητικό, καθώς το δέρμα κοκκινίζει...

Παίρνει μια Χούφτα Ασπιρίνες και τις Βάζει στο Πλυντήριο Ρούχων. Το Αποτέλεσμα είναι Εκπληκτικό!

Όσο και αν έχετε προσπαθήσει να πλύνετε σωστά τα λευκά ρούχα, μερικές φορές συμβαίνει τα ρούχα να γκριζάρουν. Και όταν γίνεται αυτό, τα ρούχα...
close