Λαχταριστό στρούντελ μήλου σε φύλλο κρούστας με κρέμα!

Συνταγή για στρούντελ μήλου σε φύλλο κρούστας, και γέμιση με κρέμα και κομματάκια μήλου. Μία εύκολη συνταγή για strudel σαν μηλόπιτα με φύλλο κρούστας! Γίνεται πεντανόστιμο και απολαυστικό για να απολαμβάνει όλη η οικογένεια! Πασπαλίστε με άχνη ζάχαρη και απολαύστε το!

Υλικά

  • Φυλλο Κρουστας 4
  • Βουτυρο λιωμένο
  • Κανελά λίγο
  • Ζαχαρη λίγο
  • Για την γέμιση
  • Μηλα 5 κόκκινα σε κύβους
  • Βουτυρο 2 κουταλιές της σούπας
  • Ζαχαρη 150 γρ
  • Βανίλια 2
  • Κανελά λίγη

Για την κρέμα

  • Γάλα 4 ποτήρια φρέσκο
  • Ζαχαρη 150 γρ
  • Αυγα 3 κρόκους
  • Βανίλια 1
  • Άνθος Αραβοσίτου 1 φακελάκι (145 γρ)
  • Κορν Φλαουρ 1 κουταλιά

Εκτέλεση

Έκοψα τα μήλα σε κύβους και τα έβαλα σε αντικολλητικό τηγάνι μαζί με το βούτυρο, την ζάχαρη, τις βανίλιες και λίγη κανέλα. Τα έβαλα σε δυνατή φωτιά ωσότου μαλακώσουν και καραμελώσουν.

Σε μια κατσαρόλα έβαλα τα 3 ποτήρια φρέσκο γάλα και 150 γρ ζάχαρη. Σε λεκανάκι έβαλα ένα ποτήρι γάλα, 3 κρόκους, μια βανίλια, το άνθος αραβόσιτου και το κορν φλάουρ κι ανακάτεψα πολύ καλά. Όταν έβρασε το γάλα το έριξα στην λεκάνη, ανακάτεψα καλά και στην συνέχεια έβαλα όλο το μείγμα στην κατσαρόλα και ανακάτεψα μέχρι να δέσει η κρέμα. Τα άφησα να κρυώσουν.

Τέλος έβαλα 4 φύλλα, ανάμεσα τους βούτυρο λιωμένο παντού και κανελοζάχαρη. Τα γέμισα και τα δίπλωσα όπως φαίνεται στις φωτογραφίες. Έψησα στους 180 για 50 λεπτά περίπου.

Συνταγή/Εκτέλεση/Φωτογραφία από την Zoy Plarn

Δείτε Επίσης:

Advertisment

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Αυτήν ακριβώς τη στιγμή, αυτά τα πλάσματα ΖΟΥΝ και αναπαράγονται στο πρόσωπό σας!

Το καθαρό πρόσωπο είναι κάτι με το οποίο πολλοί άνθρωποι πασχίζουν, όπως αποδεικνύεται και από τα δισεκατομμύρια που ξοδεύονται κάθε χρόνο στα προϊόντα περιποίησης...

Τα νύχια των ποδιών δείχνουν τον καρκίνο του πνεύμονα

Τα νύχια στα μεγάλα δάκτυλα των ποδιών μπορεί να «δείχνουν» πόσο πιθανό είναι να παρουσιάσει κανείς καρκίνο του πνεύμονα, υποστηρίζουν Aμερικανοί ερευνητές. Σε άρθρο τους...

Moνόγραμμα του Ελύτη: το πιο ερωτικό και βαθιά τρυφερό ποίημα που έχει γραφτεί ποτέ

Σ`αγαπώ, σ`αγαπώ… Μ`ακούς; `Eτσι μιλώ για`σένα και για`μένα. Επειδή σ`αγαπώ… -Από τη Μανταλένα Μαρία Διαμαντή Το “Μονόγραμμα” του Οδυσσέα Ελύτη, είναι για εμένα το πιο ερωτικό...
close