Ντιπ με παντζάρι και γιαούρτι

Υλικά

  • 250 γρ. παντζάρια χωρίς φύλλα, βρασμένα και καθαρισμένα
  • 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού καρύδι, χοντροκομμένο
  • 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • λίγο αλάτι
  • 125 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 100 γρ. μαγιονέζα
  • 1-2 σκελίδες σκόρδο
  • 1-2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  • Τρίβετε τα παντζάρια σε χοντρό τρίφτη και τα ρίχνετε σε σουρωτήρι. Τα σκεπάζετε με μεμβράνη και τα αφήνετε στο ψυγείο να στραγγίσουν καλά.
  • Πολτοποιείτε στο μπλέντερ το σκόρδο και κατόπιν προσθέτετε το γιαούρτι, τη μαγιονέζα, λίγο λάδι και λίγο αλάτι.
  • Χτυπάτε όλα τα υλικά μαζί πολύ καλά. Βάζετε τη σάλτσα στο ψυγείο. Σε μια σαλατιέρα ανακατεύετε τα παντζάρια με το μαϊντανό, τα καρύδια και το μείγμα γιαουρτιού.
  • Βάζετε τη σαλάτα στο ψυγείο για 1 ώρα και σερβίρετε.

Πηγή

Δείτε Επίσης:

Advertisment

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Ποιες είναι οι δημοφιλέστερες γκριμάτσες την ώρα του… οργασμού

Η ικανοποίηση που συνοδεύει έναν οργασμό δεν μπορεί να παραμείνει... κρυφή και αντανακλάται στο πρόσωπο. Έχετε ρωτήσει ποτέ το σύντροφό σας ποια γκριμάτσα κάνετε την...

Δείτε ΓΙΑΤΙ παθαίνουμε Κράμπες στα πόδια τη Νύχτα και ΠΩΣ μπορούμε να το Αντιμετωπίσουμε!

Οι βραδινές κράμπες είναι πόνοι που εμφανίζονται κατά τη διάρκεια του ύπνου. Μπορεί να κάνουν κάποιον να ξυπνήσει και συμβαίνουν τις νυχτερινές ώρες που...

Φτιάξτε Νηστίσιμη Σπιτική Μερέντα με τα πιο Αγνά Υλικά

Υλικά: 200 γρ.φουντούκια 1 ποτήρι νερό  1 βανίλια 1 πακέτο κακάο(125 γρ.) 1 1 /2 ποτήρι ζάχαρη 70 γρ.κουβερτούρα Εκτέλεση: Αλέθουμε τα φουντούκια πολύ-καλά στο μπλέντερ. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα...
close