Πεϊνιρλάκια πεντανόστιμα με 4 υλικά σε 15 λεπτά

Πεϊνιρλάκια με ένταμ και κεφαλοτύρι, πεντανόστιμα με 4 υλικά σε 15 λεπτά.

Υλικά
•1 ζύμη με Προζύμι
•Για τη γέμιση:
•160 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
•160 γρ. ένταμ τριμμένο
•1 αυγό

Εκτέλεση

1.Προθερμαίνετε το φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς και βουτυρώνετε ή βάζετε λαδόχαρτο στο ταψί του φούρνου.
2.Σε μπολ χτυπάτε τα αυγά προσθέτετε τα τριμμένα τυριά και προαιρετικά λίγο πιπέρι και ανακατεύετε καλά να ενσωματωθούν.
3.Φτιάχνετε τα μικρά πεϊνιρλί σύμφωνα με τις πιο κάτω οδηγίες, τα βάζετε στο ταψί και τα ψήνετε για 30 λεπτά, στο μεσαίο ράφι, στο προθερμασμένο φούρνο. Μόλις ψηθούν και τα βγάλετε από το φούρνο βουτυρώστε τα, προαιρετικά, για πιο πλούσια γεύση.

Πως θα φτιάξετε τα πεϊνιρλί:

Τοποθετήστε τη ζύμη πάνω στον πάγκο μέσα στο προστατευτικό φιλμ της. Κόψτε τη, σε 4 κάθετες λωρίδες και στη συνέχεια σε 4 οριζόντιες.
Γεμίστε κάθε μικρό παραλληλόγραμμο στο σύνολο 16 παραλληλόγραμμα πεϊνιρλάκια με τη γέμιση.
Ανασηκώστε τη ζύμη και τσιμπήστε τις δύο άκρες σχηματίζοντας το πεϊνιρλί. Για να κολλήσουν οι δύο άκρες βρέξτε το ελαφρά με λίγο γάλα.
* Προαιρετικά προσθέστε ζαμπόν ή μπέϊκον στα πεϊνιρλάκια.

Πηγή

Δείτε Επίσης:

Advertisment

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Δείτε 5 πολύ απλές συνήθειες για να χάσετε γρήγορα κιλά!

Τώρα που το Καλοκαίρι έρχεται όλο και πιο κοντά έχει φτάσει πλέον η στιγμή να πραγματοποιήσετε την υπόσχεση που δώσατε στην αρχή του χρόνου:...

Κάνε το «πείραμα»: Εσύ έχεις το συγκεκριμένο μυ;

Και πού χρησιμεύει; Όχι, όχι αυτό το τεστάκι δεν θα αποκαλύψει κάτι βαθύ για την προσωπικότητά σου ούτε σε ποια ηλικία θα παντρευτείς. Θα σου...

ΠΡOΣOΧH: Aυτά είναι τα ΔEΚA πράγματα πoυ βλάπτoυν τo σπέρμα!

Μην μεiνετε “άσφαιρoι”! Eδώ θα δoύμε 10 τέτoιoυς παράγoντες, έτσι για να έχετε τo νoυ σας για τo μέλλoν! 1) Τo ζεστo ντoυς ας πoύμε μπoρεi...
close