Τρουφάκια cheesecake με 3 μόνο υλικά!

Κανείς δεν θα πιστεύει ότι τα έφτιαξες σε 7 λεπτά.

Αυτά τα τρουφάκια έχουν γεύση cheesecake μια και φτιάχνονται με βασικό υλικό το τυρί κρέμα! Χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά συν μια ώρα στο ψυγείο για να σφίξουν.

Τα υλικά είναι τόσο απλά που το πιθανότερο είναι πως τα έχεις ήδη στο ψυγείο σου! Αν όχι, θα τα βρεις και στο περίπτερο!

Τις φτιάχνω πάντα όταν χειμωνιάζει, μια και το σοκολατένιο εξωτερικό περίβλημα δεν «στέκεται» στις μεγάλες ζέστες τους καλοκαιριού. Προσωπικά, τις έχω φτιάξει με light τυρί και cookies χωρίς λιπαρά για να μειώσω τις θερμίδες και ήταν το ίδιο απολαυστικές.

1072

Yλικά
250 γρ τυρί κρέμα
275 γρ μπισκότα (εδώ χρησιμοποίησα Oreo)
200 γρ σοκολάτα κουβερτούρα

11100

Εκτέλεση
1. Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια και βάζουμε σε ένα μπολ με το τυρί κρέμα.
2. Το δουλεύουμε καλά με τα χέρια μας ώσπου να φτιάξουμε ένα λείο μείγμα.
3. Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο και το αφήνουμε να σφίξει για μία ώρα.
4. Στη συνέχεια πλάθουμε μικρές τρούφες.
5. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και ρίχνουμε τις τρούφες μέσα σε αυτό.
6. Τέλος τις αφαιρούμε και τις αφήνουμε να σταθούν πάνω σε μια λαδόκολλα.

1263

Tip: Λιώνοντας την κουβερτούρα στο μπεν μαρί μπορείς να προσθέσεις ελάχιστο αλάτι και στιγμιαίο καφέ για να κάνεις την γεύση ακόμα πιο πλούσια.

Πηγή

Δείτε Επίσης:

Advertisment

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

8 Περίεργα πράγματα που μπορείτε να κολλήσετε με ένα… Φιλί

Σύμφωνα με μια νέα μελέτη, ακόμη και ένα φιλί μπορεί να γίνει η αιτία να βάλετε την υγεία σας σε περιπέτειες, ενώ μερικές από...

“Ανήκω στην παλιά γενιά (αλλά) υπάρχει ελπίδα”.Ένα ποίημα που πρέπει να διαβάσετε δυο φορές.

Είμαι μέρος μιας χαμένης γενιάς. Πίστευα ότι δεν μπορώ να αλλάξω τον κόσμο και ξέρω ότι μπορεί να σοκάρει αλλά ‘η ευτυχία έρχεται από μέσα μας’ είναι...

Όλη η αλήθεια για το ηλεκτρονικό τσιγάρο από τον Δρ. Δ. Κρεμαστινό

  Πολύ ενδιαφέρον άρθρο του καθηγητή καρδιολόγου Δρ. Δημήτρη Κρεμαστινού για το ηλεκτρονικό τσιγάρο. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν και οι επισημάνσεις-διαπιστώσεις για τα συμφέροντα που κρύβονται πίσω...
close