Υπέροχη σκεπαστή πίτσα πεπερόνι με ζύμη κρουασάν

Μια λαχταριστή, πεντανόστιμη σκεπαστή πίτσα με πεπερόνι και υπέροχη ζύμη κρουασάν!!!

Υλικά

•1 κουτί φρέσκια ζύμη για μικρά κρουασάν ζύμη Pillsbury των 230 γρ.

•1/2 φλ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας

•3/4 φλ. τσαγιού τριμμένο τυρί τσένταρ

•10-12 φέτες πεπερόνι

Εκτέλεση 

1.Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

2.Ξεδιπλώνετε πάνω σε λαδόχαρτο το φύλλο. Με τα δάχτυλά σας πιέζετε τις “τρύπες-ραφές” για να κλείσουν και “σφραγίσουν”. Με ένα πλάστη ανοίγετε το φύλλο μέχρι να δημιουργήσετε ένα ορθογώνιο διαστάσεων 35 Χ 25 εκ. περίπου.

3.Αλείφετε κατά μήκος το κέντρο της ζύμης με τη σάλτσα ντομάτας αφήνοντας περιθώριο επάνω και κάτω 3 εκ. περίπου για να διπλώνεται. Πασπαλίζετε πάνω από τη σάλτσα το τριμμένο τυρί και πάνω από το τυρί στρώνετε το πεπερόνι [βλέπε φωτογραφία πιο κάτω].

4.Με ένα κόφτη για πίτσα ή κοφτερό μαχαίρι, κόψτε τη ζύμη λοξά σε λωρίδες και από τις δύο πλευρές αριστερά και δεξιά. Αρχίζετε να σκεπάζετε τη γέμιση με μια μια εναλλάξ τις λωρίδες, λοξά τη μία πάνω στην άλλη ώστε να δημιουργήσετε μια “πλεξίδα”. [βλέπε τη φωτογραφία πιο κάτω]. Εναλλακτικά, σκεπάζετε τη πίτσα γυρίζοντας τα περιθώρια ζύμης επάνω κάτω και το υπόλοιπο φύλλο από αριστερά και δεξιά και τα σφραγίζετε πατώντας με τα χέρια σας.

5.Μεταφέρετε τη πίτσα μαζί με το χαρτί ψησίματος στο ταψί και ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 20 λ περίπου μέχρι να ροδοκοκκινίσει ελαφρώς. Τη σερβίρετε ζεστή και την απολαμβάνετε.

Πηγή

Δείτε Επίσης:

Advertisment

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Κάνε το τεστ του Δαλάι Λάμα μόνο 4 ερωτήσεις και όμως οι απαντήσεις θα σας εκπλήξουν!

Ο Dalai Lama είπε «Διαβάστε το για να δείτε αν όντως ισχύει για εσάς!». Πολύ ενδιαφέρον τεστ! Μην κλέβεις κοιτώντας τις απαντήσεις στο τέλος. Το μυαλό...

Έξυπνα κόλπα που θα σας κάνουν ειδικούς !!!

Η τέχνη του μακιγιάζ είναι προσιτή σε όλους, και μπορούμε να το κάνουμε πραγματικά εντυπωσιακό, και είναι πιο εύκολο από όσο νομίζετε. Συγκεντρώσαμε μερικά αποτελεσματικά...

Muffins με σως καφέ

Υλικά για τη ζύμη 100γρμ κακάο σκόνη 500γρμ καστανή ζάχαρη 250γρμ βραστό νερό 200γρμ μαύρη σοκολάτα θριμματισμένη 4 αβγά 160γρμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις Υλικά για το σιρόπι 320γρμ καστανή ζάχαρη 1...
close