Ένα θαυματουργό ρόφημα στο φλιτζάνι σας!

Πρόκειται πράγματι για ένα πολύ ισχυρό απογευματινό ρόφημα με πάρα πολλά οφέλη για την υγεία. Το κύριο συστατικό της συνταγής είναι η κουρκούμη, η οποία περιέχει κουρκουμίνη, μια πολυφαινόλη που θεωρείται ιδιαίτερα δραστικό συστατικό και η οποία παρουσιάζει πάνω από 150 θεραπευτικές δράσεις. Διαθέτει επίσης αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντικαρκινικές ιδιότητες.







Πρόσθετα οφέλη

  • Είναι αντιφλεγμονώδες, αντιοξειδωτικό, αντισηπτικό, αναλγητικό.
  • Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
  • Έχει αντικαρκινογόνα δράση.
  • Βοηθά στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης.
  • Ενισχύει την υγεία του πεπτικού συστήματος.
  • Αποτοξινώνει το συκώτι.
  • Ρυθμίζει τον μεταβολισμό και το σωματικό βάρος.
  • Ρυθμίζει την υπέρταση.
  • Ενισχύει τη μνήμη και τη λειτουργία του εγκεφάλου.
  • Βοηθά στη θεραπεία διαφόρων δερματολογικών παθήσεων.
  • Βοηθά στη θεραπεία νευρολογικών διαταραχών.
  • Μειώνει το επίπεδο τριγλυκεριδίων στο αίμα.
  • Η προσθήκη μαύρου πιπεριού στην κουρκούμη ή σε φαγητά στα οποία η κουρκούμη χρησιμοποιείται ως καρύκευμα, ενισχύει τη βιοδιαθεσιμότητα της κουρκουμίνης 1.000 φορές περισσότερο εξαιτίας της πιπερίνης, όπως αναφέρει το enallaktikidrasi.com. Η ανάμιξη κουρκούμης και μαύρου πιπεριού αυξάνει την απορρόφηση της κουρκούμης από τον οργανισμό κατά 2000%!

Γάλα με κουρκούμη

Βήμα 1- μείγμα κουρκούμης

Συστατικά

  • 1/4 φλιτζανιού κουρκούμη σε σκόνη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
  • 1/2 φλιτζάνι φιλτραρισμένο νερό

Οδηγίες:

  • Βάλτε όλα τα υλικά σε μια μικρή κατσαρόλα και ανακατέψτε καλά.
  • Ρυθμίστε την κουζίνα στη μεσαία θερμοκρασία και ανακατεύετε συνεχώς μέχρι το μείγμα να γίνει μια παχιά κρέμα.
  • Αυτό δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο, γι’ αυτό καλό είναι να μην απομακρυνθείτε.
  • Αφήστε το μείγμα να κρυώσει και στη συνέχεια φυλάξτε το σε ένα μικρό βάζο στο ψυγείο.

Βήμα 2: Γάλα με κουρκούμη

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου ( ή καρύδας)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού ή περισσότερο μείγμα κουρκούμης
    μέλι

Οδηγίες:

  • Βάλτε όλα τα συστατικά σε μια κατσαρόλα εκτός από το μέλι και ρυθμίστε την κουζίνα στη μεσαία θερμοκρασία.
  • Ενώ ζεσταίνεται, φροντίστε να ανακατεύετε συνεχώς και μην αφήσετε το μείγμα να βράσει.
  • Τέλος, προσθέστε το μέλι για να δώσει γεύση.

Το παρακάτω βίντεο δείχνει διάφορες παραλλαγές παρασκευής γάλακτος με κουρκούμη:

Προσοχή: Αντενδείκνυται σε θηλάζουσες και σε άτομα που έχουν χολόλιθους. Σε κάθε περίπτωση ζητήστε τη γνώμη του διατροφολόγου σας ή του κατάλληλου επαγγελματία υγείας, ειδικά εάν λαμβάνετε παράλληλα και φαρμακευτική αγωγή.
Πηγή




ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ
Η σελίδα έχει πληροφοριακό χαρακτήρα. Πάντα να αναζητείτε την άμεση συμβουλή του προσωπικού σας γιατρού σε σχέση με οποιεσδήποτε ερωτήσεις ή προβλήματα που αντιμετωπίζετε με την υγεία σας.
loading...