Το μπαχαρικό που πουλιέται πιο ακριβά από το χρυσό -Εχει και η Ελλάδα αυτό το θησαυρό

Αυτός ο θησαυρός δεν είναι κρυμμένος σε θυρίδες, ούτε φυλάσσεται με συστήματα συναγερμού τελευταίας τεχνολογίας. Κάποιος που δεν ξέρει, ίσως να νομίζει ότι πρόκειται απλά για λουλούδια.

Κι όμως, αυτά κρύβουν το πιο ακριβό και περιζήτητο μπαχαρικό στον κόσμο, το οποίο εξαιτίας αυτού είναι γνωστό ως «κόκκινος χρυσός». Με κόστος περίπου 65 δολάρια το γραμμάριο, για την καλύτερης ποιότητας σοδιά, το σαφράν είναι πιο ακριβό και από το πιο πολύτιμο μέταλλο, όπως γράφει το CNN.

Η αξία του είναι υψηλή εξαιτίας των ιδιαίτερα δύσκολων και απαιτητικών μεθόδων συγκομιδής, που απαιτούν σχεδόν 200.000 υπέρους, που μαζεύεται από 70.000 άνθη κρόκου, για να συγκεντρωθεί μισό κιλό από το πολύτιμο μπαχαρικό.

Η αδιαμφισβήτητη πρωτεύουσα του σαφράν είναι το Ιράν με παράδοση 3.000 χρόνων, το οποίο παράγει πάνω από το 90% των 250 τόνων ετήσιας παραγωγής παγκοσμίως και το μπαχαρικό χρησιμοποιείται στην τοπική κουζίνα, σε καλλυντικά και παραδοσιακά φάρμακα. Βέβαια, αυτό το θησαυρό τον διαθέτει και η Ελλάδα, που παράγει τον κρόκο Κοζάνης και είναι ανάμεσα στους κορυφαίους εξαγωγείς, μαζί με την Ινδία, το Μαρόκο και το Αφγανιστάν, πέρα από το Ιράν.

kokkinos xrusos1

Βέβαια, στο Ιράν, η κατάσταση έχει δυσκολέψει ιδιαίτερα τα τελευταία χρόνια εξαιτίας των κυρώσεων που επιβλήθηκαν για το πυρηνικό πρόγραμμα της χώρας, εμποδίζοντας στους παραγωγούς την πρόσβαση στις αγορές της Ευρώπης, των ΗΠΑ και του Καναδά. Παρά τα προβλήματα όμως, οι εξαγωγές αυξήθηκαν κατά 36% το 2014.

kokkinos xrusos2

kokkinos xrusos3

kokkinos xrusos4

kokkinos xrusos5

kokkinos xrusos6
Πηγή

Δείτε Επίσης:

Advertisment

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Δοκιμάστε αυτή την Θαυματουργή Σπιτική Συνταγή για την Αντιμετώπιση της Βρογχίτιδας και Πείτε Αντίο στον Επώδυνο Βήχα

Ο χειμώνας πλησιάζει γρήγορα και αυτή την εποχή οι περισσότεροι είναι επιρρεπείς σε αναπνευστικές παθήσεις, όπως η βρογχίτιδα, που προκαλείται φλεγμονή και οίδημα των βλεννογόνων...

Η δίαιτα της λαχανόσουπας… υπόσχεται να χάσεις 5 κιλά σε μια εβδομάδα!

Η φήμη της κυκλοφορεί ανάμεσά μας. Η δίαιτα της λαχανόσουπας υπόσχεται να σε κάνει να χάσεις 5 κιλά σε μία εβδομάδα και είσαι διατεθειμένη...

Πόνοι περιόδου: Πότε ξεπερνούν το κανονικό και πρέπει να δείτε γιατρό

Ενώ είναι απόλυτα φυσιολογικό για τα κορίτσια και τις γυναίκες να βιώνουν ήπιες κράμπες (πόνους) κατά την έμμηνο ρύση, υπάρχουν φορές που πρέπει να...
close