Μοιάζει με απλή ζύμη για κρουασάν. Μόλις δείτε με τι την γεμίζει; Θα ξετρελαθείτε!

0

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο να φτιάξεις ένα σάντουιτς γαλοπούλας με ό,τι περισσέψει από το γιορτινό τραπέζι, αλλά είδαμε αυτή την ιδέα και ξετρελαθήκαμε: ένα κανονικό γιορτινό δείπνο μέσα σε κρουασάν!

Ήδη άρχισαν να τρέχουν τα σάλια μας…

Δείτε το παράκατω βίντεο για να πάρετε ιδέες, ώστε να αξιοποιήσετε στο έπακρον όλα τα περισσεύματα από τα γιορτινά τραπέζια.

Credit: tiphero.com

Κάντε τα μάτια σας να φαίνονται Τεράστια χωρίς να το Παρακάνετε. Δείτε Πως.

Είστε όμορφη ακριβώς όπως είστε – ναι εσείς – αλλά ξέρετε ότι το μακιγιάζ μπορεί να σας βοηθήσει να νιώσετε ακόμα πιο όμορφη τονίζοντας τα χαρακτηριστικά σας. Ποιο είναι το νούμερο ένα στη λίστα με τις επιθυμίες κάθε γυναίκας; Τα μεγάλα, όμορφα μάτια!

Όλες θέλουμε οι καθρέφτες τις ψυχής μας να ξεχωρίζουν, αλλά δε θέλουμε να το παρακάνουμε και να μοιάζουμε με κλόουν. Η τέλεια λύση μας έρχεται από την Aly Art, η οποία μας δείχνει πώς να κάνουμε τα μάτια μας τόσο μεγάλα που οι άλλοι να τα θαυμάζουν (τα μάτια, και όχι το μακιγιάζ). Δείτε το και δοκιμάστε το!

Credit: tiphero.com

Βρες ποιο τραγούδι ήταν νούμερο 1 όταν γεννήθηκες με ένα κλικ

0

Έχετε ποτέ αναρωτηθεί ποιο ήταν το πιο δημοφιλές τραγούδι όταν γεννηθήκατε;

Μετά από κάποια παράπονα ανθρώπων ηλικίας έως 97χρονών το Plaaback.fm δείχνει έως και σε αυτούς που γεννήθηκαν το μακρινό 1900, ποιο ήταν το πιο δημοφιλές τραγούδι την ημέρα της γέννησης τους.

Με ένα κλικ στην online radio app “Playbackfm, μπορείς να βρεις το πιο δημοφιλές τραγούδι την ημέρα που γεννήθηκες. Αυτό που έχεις να κάνεις μόνο είναι να κλικάρεις το “Find #1 Song” και βρίσκεις το μουσικό βίντεο.

Η υπηρεσία προσφέρει την δυνατότητα να ακούσεις το top40 των επιτυχιών τον χρόνο που γεννήθηκες!

Στις 21 Οκτωβρίου 1980 για παράδειγμα το πιο δημοφιλες τραγούδι ήταν το “another one bites the dust”

Ανακουφιστείτε άμεσα από Πόνους στον Λαιμό με ΑΥΤΗ την εκπληκτική Θεραπεία!

0

Πολλοί από εμάς αισθανόμαστε συχνά πιάσιμο στον λαιμό, λόγω του υπολογιστή, του κινητού ή του τάμπλετ ή ακόμα και της στάσης στην οποία κοιμόμαστε. Οι πιασμένοι μύες και αρθρώσεις μπορούν πραγματικά να μας δυσκολέψουν την μέρα.

Στο παρακάτω βίντεο θα δείτε τι είναι αυτό που προκαλεί το πιάσιμο στον λαιμό αλλά και τρόπους με τους οποίους μπορείτε να το διώξετε και να ανακουφιστείτε σε 90 δευτερόλεπτα!

Αυτό που προκαλεί τον πόνο είναι κάποιος μυς που μαζεύεται, επειδή γυρίσαμε τον λαιμό μας με παράξενο τρόπο, είτε στον ύπνο είτε όσο είμαστε ξύπνιοι. Όταν ο μυς μαζεύεται, ερεθίζει το νεύρο και προκαλεί πόνο στον λαιμό.

Το βίντεο μας δείχνει ακριβώς πώς να στοχεύσουμε στο μυ και πώς να να τρίψουμε το σημείο και να τεντωθούμε για να περάσει το πιάσιμο.

Δείτε το βίντεο και ανακαλύψτε πώς μπορείτε να ανακουφιστείτε από τον πόνο του πιασίματος με γρήγορο και φυσικό τρόπο!

Credit: sun-gazing.com

Πηγή: fanpage

Πέντε χρήσεις του αλουμινόχαρτου που σίγουρα ΔΕΝ γνωρίζατε μέχρι σήμερα!

0

Όπως έχουμε παρουσιάσει και σε παλαιότερα άρθρα μας, το αλουμινόχαρτο είναι από τα πιο ευέλικτα υλικά που έχουμε στο σπίτι μας, με απίστευτες χρήσεις που όπως φαίνεται δεν τελειώνουν ποτέ!

Δείτε το βίντεο που ακολουθεί για να τις ανακαλύψετε:

Πηγή

Κορονοϊός και άσθμα: Τι πρέπει να κάνουν οπωσδήποτε οι ασθματικοί – Οδηγίες του CDC

0

Τα άτομα με άσθμα ενδέχεται να διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να νοσήσουν πολύ βαριά από τον νέο κορονοϊό.

Η νόσος COVID-19, την οποία προκαλεί ο κορονοϊός, μπορεί να επηρεάσει την αναπνευστική οδό (μύτη, λαιμός, πνεύμονες), να προκαλέσει έξαρση άσθματος και να οδηγήσει ενδεχομένως σε πνευμονία και οξεία αναπνευστική νόσο.

Κορονοϊός και άσθμα: Πώς να προετοιμαστείτε αν είστε ασθματικοί

  • Φροντίστε να έχετε σε αφθονία στο σπίτι όλα τα φάρμακα που χρειάζεστε
  • Λάβετε καθημερινές προφυλάξεις για να μένετε σε απόσταση από οποιονδήποτε άλλον, κυρίως όταν βγαίνετε εκτός σπιτιού
  • Πλένετε συχνά τα χέρια σας με σαπούνι και νερό, ή με απολυμαντικό χεριών με βάση αλκοόλ στην περίπτωση που δεν έχετε διαθέσιμο σαπούνι και νερό
  • Αποφεύγετε τα πλήθη και τους άρρωστους
  • Αποφεύγετε τα ταξίδια και τις μη αχρείαστες μετακινήσεις
  • Αν υπάρξει κρούσμα COVID-19 στη γειτονιά σας, παραμείνετε όσο το δυνατόν περισσότερο στο σπίτι σας για να μειώσετε στο ελάχιστο τον κίνδυνο έκθεσης
  • Εάν κάποιος στο σπίτι σας είναι άρρωστος, προσπαθήστε να μείνετε δε διαφορετικά δωμάτια και να μην αγγίζετε επιφάνειες που αγγίζουν κι εκείνοι.
  • Επίσης φροντίστε τον τακτικό καθαρισμό και απολύμανση των χώρων αυτών για να μειώσετε τον κίνδυνο εξάπλωσης του ιού στο σπίτι σας.
  • Αποφεύγετε να μοιράζεστε προσωπικά είδη οικιακής χρήσης, όπως κούπες, πηρούνια, πετσέτες κλπ
    Κορονοϊός και άσθμα: Ακολουθήστε το πρόγραμμα που σας έχει δώσει ο γιατρός σας
  • Πάρτε το φάρμακο για το άσθμα ακριβώς όπως σας έχει συνταγογραφηθεί.
  • Συζητήστε με τον γιατρό και τον φαρμακοποιό σας για τη δημιουργία μιας επείγουσας παροχής φαρμάκων με συνταγή, όπως οι συσκευές εισπνοής άσθματος.
  • Βεβαιωθείτε ότι έχετε προμήθειες για τουλάχιστον 30 ημέρες από τα φάρμακα που χρειάζεστε σε περίπτωση που χρειαστεί να μείνετε σπίτι για μεγάλο χρονικό διάστημα
  • Να χρησιμοποιείτε την συσκευή εισπνοής σας πάντα βάση των σχετικών οδηγιών
  • Αποφύγετε οτιδήποτε σας είναι γνωστό ότι σας προκαλεί έξαρση στο άσθμα. Αν τώρα με την είσοδο της άνοιξης, σας ενοχλεί η γύρη, μην ανοίγετε τα παράθυρα και τις μπαλκονόπορτες στο σπίτι.
  • Καθαρίστε και απολυμάνετε συχνά τις πιο κοινόχρηστες επιφάνειες στο σπίτι όπως τραπέζια, πόμολα, διακόπτες φώτων, πάγκους, χειρολαβές, γραφεία, τηλέφωνα, πληκτρολόγια, τουαλέτες, βρύσες και νεροχύτες καθημερινά.
  • Αποφεύγετε απολυμαντικά που μπορεί να σας προκαλέσουν κρίση άσθματος
  • Εάν έχετε συμπτώματα επικοινωνήστε με το γιατρό σας και ΜΗΝ πάτε μόνοι σας σε κάποιο νοσοκομείο

Πηγή: https://www.cdc.gov

Μπλε δέρμα, γεωφαγία, λυκάνθρωποι και βαμπίρ: Οι πιο παράξενες ανθρώπινες ασθένειες!

0

Άνθρωποι με μπλε δέρμα; Το Σύνδρομο των Βαμπίρ; Όταν ήμασταν παιδιά δεν ακούγαμε τους γονείς μας όταν μας έλεγαν να προσέξουμε επειδή κυκλοφορούν πολλές αρρώστιες. Όσο όμως ο άνθρωπος μεγαλώνει μαθαίνει και διαπιστώνει πως κυκλοφορούν πολλές αρρώστιες και σύνδρομα που προκαλούν φόβο και δέος στο άκουσμα τους, με αποτέλεσμα να προσέχει περισσότερο σε σχέση με τότε που ήταν παιδί.

Οι παρακάτω αρρώστιες είναι εξαιρετικά σπάνιες και σε περίπτωση που κάποιος νοσήσει δεν μπορεί να ιαθεί.

Ελεφαντίαση

elefantiasi-500-800x400
Η ελεφαντίαση είναι πάθηση με διάχυτη πάχυνση του δέρματος και του υποδορίου ιστού που οφείλεται σε υπερτροφία, σε συνδυασμό με Λεμφοίδημα, κυρίως των άκρων του ανθρωπίνου σώματος ή άλλων περιφερειακών τμημάτων (οσχέου, μαστών, αιδοίου) με συνέπεια την παραμόρφωση αυτών δίνοντας την εικόνα άκρων του ελέφαντα, εξ ου και η ονομασία της πάθησης.

Η ελεφαντίαση έχει γίνει γνωστή τα τελευταία χρόνια με την κυκλοφορία φωτογραφιών ανθρώπων που νοσούν και έχουν πρησμένα άκρα. Η αρρώστια προκαλείται από παράσιτα και σκουλήκια τα οποία συνήθως μεταφέρουν τα κουνούπια.

Υπολογίζεται ότι 120 εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο έχει ελεφαντίαση, με τα 40 να αντιμετωπίζουν σοβαρότατα προβλήματα.

Όταν ένα θηλυκό κουνούπι τσιμπήσει έναν άνθρωπο, το παράσιτο μολύνει το αίμα και ο άνθρωπος νοσεί. Ωστόσο δεν απειλείται άμεσα η ζωή του καθώς οι άνθρωποι με ελεφαντίαση ζουν πολλά χρόνια.

Προγηρία

progiria-500-800x600

Το σύνδρομο Hutchinson-Gilford (ή προγηρία) (HGPS) είναι ένα εξαιρετικά σπάνιο κληρονομικό νόσημα, το οποίο προσβάλλει το δέρμα, το μυοσκελετικό σύστημα και τα αγγεία και χαρακτηρίζεται από εκδηλώσεις πρόωρου γήρατος. Παρατηρείται κυρίως σε άτομα της Καυκάσιας φυλής (97%).
Κατά μέσο όρο, τα παιδιά που γεννιούνται με προγηρία πεθαίνουν στα 13 τους χρόνια. Συνήθως χάνουν την ζωή τους από καρδιακή ανακοπή, ενώ πάσχουν από αρθρίτιδα.

Το σύνδρομο του λυκανθρώπου

lukantropoi-500-800x450
Μια εξαιρετικά σπάνια πάθηση με την επιστημονική ονομασία Congenital Hypertrichosis Lanuginosa (σύνδρομο συγγενούς υπερτρίχωσης – CHL). Πρόκειται για μια διαταραχή η οποία είναι κληροδοτούμενη από τους γονείς στα παιδιά.

Η ασθένεια έχει το συγκεκριμένο όνομα επειδή οι άνθρωποι που νοσούν μοιάζουν με λύκους.

Διαταραχή του Μπλε Δέρματος

mple-derma-500-800x577
Μια μεγάλη οικογένεια γνωστή ως οι “μπλε άνθρωποι” έμεναν στους λόφους του Troublesome Creek στο Kentucky μέχρι τα 1960. Οι περισσότεροι από αυτούς έζησαν πάνω από 80 χρόνια χωρίς κάποιο σοβαρό πρόβλημα υγείας, αλλά όλοι τους είχαν μπλε δέρμα. Το φαινόμενο αυτό μάλιστα πέρασε από γενιά σε γενιά. Το χρώμα τους, αν και ονομάστηκε «η διαταραχή του μπλε δέρματος» το φαινόμενο, δεν ήταν ακριβώς μπλε αλλά πλησίαζε προς το σκούρο μπλε προς μωβ.

Αλλοτροφαγία (Pica)

pica-500-800x532
Η αλλοτροφαγία στα Ελληνικά, είναι η κατανάλωση μη- βρώσιμων αντικειμένων, όπως χώμα ή κιμωλίες. Η pica έχει πλέον αναγνωριστεί ως μία διατροφική διαταραχή όπως η νευρική ανορεξία και η βουλιμία, γεγονός το οποίο δείχνει πως δεν πρόκειται απλά για μία συνήθεια αλλά για μία ασθένεια της ψυχής.

Τα επίσημα διαγνωστικά κριτήρια για τις διατροφικές διαταραχές, γνωστά και ως DSM-5 (Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders- 5), ορίζουν την pica ως: την κατανάλωση μη θρεπτικών ουσιών για χρονικό διάστημα τουλάχιστον ενός μήνα, όταν η συμπεριφορά αυτή δεν δικαιολογείται από την ηλικία του ατόμου και δεν αποτελεί συνήθη πρακτική ενός πολιτισμού. Η pica εμφανίζεται κυρίως σε παιδιά, γυναίκες κατά την εγκυμοσύνη και παιδιά/ ενήλικες με διανοητικές δυσκολίες. Είναι ευνόητο λοιπόν πως η πάθηση αυτή αγγίζει τους πιο ευαίσθητους πληθυσμούς και χρήζει άμεσης προσοχής .

Ρica στα λατινικά σημαίνει καρακάξα, ένα πουλί με πολύ ιδιαίτερες διατροφικές συνήθειες. Οι πρώτες αναφορές της γίνονται ήδη σε αρχαίους πολιτισμούς οι οποίοι κατανάλωναν το χώμα, και άλλα μη βρώσιμα συστατικά, πιστεύοντας πως έχουν μαγικές ιδιότητες.

Η λίστα με τις ουσίες της pica είναι πολύ μεγάλη όμως τα πιο συχνά περιστατικά καταναλώνουν:

Χώμα (γεοφαγία)- κυρίως ως κομμάτι πολιτιστικής κληρονομιάς. Σε ορισμένους μάλιστα πολιτισμούς τα ποσοστά κατά την εγκυμοσύνη ανέρχονται στο 60%.

Άμυλο (αμυλοφαγία)- δηλαδή ωμό ρύζι, μακαρόνια, αλεύρι.

Πάγος (παγοφαγία)- μπορεί να καταναλώνονται ακόμη και 24 κιλά πάγου ημερησίως!

Μπογιά τοίχου

Σαπούνι

Στάχτη

Κόπρανα

Ρούχα

Μαλλιά

Άμμος

Το Σύνδρομο του Βαμπίρ

kilides-500
Όσοι άνθρωποι πάσχουν από το συγκεκριμένο σύνδρομο δεν μπορούν την έκθεση στον ήλιο καθώς με το παραμικρό βγάζουν φουσκάλες σε όλο το σώμα τους. Και όταν λέμε παραμικρό σημαίνει πως μόλις τους δει ο ήλιος υποφέρουν και έτσι κυκλοφορούν τα βράδια.

Το Σύνδρομο της Αλίκης στη Χώρα των Θαυμάτων

aliki-stin-xora-ton-thaymaton-500-800x600
Αυτή η αυταπάτη έχει πάρει την ονομασία της από το γνωστό βιβλίο και επηρεάζει την αντίληψη του χώρου και του χρόνου. Ο πάσχων πιθανόν να βλέπει αντικείμενα μικρότερα από την πραγματική τους διάσταση και άλλα μεγαλύτερα από αυτό που είναι στην πραγματικότητα. Ίσως επίσης το βρίσκει δύσκολο να διαχειρίζεται το χρόνο.

Πρόκειται για μια αυταπάτη σχετικά κοινή, όχι απαραίτητα σχετιζόμενη με ψυχική ασθένεια. Συνήθως αναφέρεται ότι εμφανίζεται στην παιδική ηλικία ή λίγο πριν τον ύπνο. Συχνά όμως, αυτή η αυταπάτη προκαλείται από ημικρανίες, από τις οποίες υπέφερε και ο συγγραφέας του βιβλίου, οπότε ίσως οι αυταπάτες αυτές χρησιμοποιήθηκαν ως πηγή έμπνευσης για την ιστορία.

Οι γραμμές του Μπλάνσκο

grammes-500-800x600
Οι Γραμμές του Μπλάσκο είναι μια εξαιρετικά σπάνια ασθένεια και πρωτοεμφανίστηκε το 1901, ανακάλυψη του Γερμανού δερματολόγου Alfred Blaschko. Περίεργες γραμμές εμφανίζονται σε ολόκληρο το σώμα. Ούτε μια συγκεκριμένη ασθένεια αλλά ούτε ένα προβλέψιμο σύμπτωμα η ασθένεια αυτή είναι μια αόρατη φόρμα βασισμένη στο ανθρώπινο DNA.

Κάποιοι την κληρονομούν και εμφανίζουν γραμμές κάτω από το δέρμα τους σε ολόκληρο το σώμα τους. Το αξιοπερίεργο είναι ότι κατά ένα μεγάλο ποσοστό στους εξακριβωμένους ασθενείς εμφανίζεται το σχήμα V στο σημείο της σπονδυλικής στήλης και το S μπροστά στο στήθος.

Το Σύνδρομο του Πτώματος

ptoma-500-1-800x536
Είναι γνωστό και ως Σύνδρομο Cotard. Ο ασθενής πιστεύει ότι έχει πεθάνει, ακόμη κι αν οι γύρω του προσπαθούν να τον πείσουν για το αντίθετο.

Η παραίσθηση ή το σύνδρομο του Cotard είναι μία σπάνια νευρική διαταραχή, η οποία έχει ως αποτέλεσμα οι πάσχοντες να πιστεύουν ότι είναι νεκροί (κυριολεκτικά ή μεταφορικά), ότι δεν υπάρχουν, ότι βρίσκονται σε κάποιο στάδιο της αποσύνθεσης ή ότι τους λείπουν διάφορα εσωτερικά όργανα και το αίμα. Σε πολύ σπάνιες περιπτώσεις οι ασθενείς μπορεί να παρουσιάζουν την παραίσθηση της αθανασίας. Το σύνδρομο εμφανιζεται να έχει διαφορετικές βαθμίδες σοβαρότητας, οι οποίες ποικίλουν παρουσιάζοντας συμπτώματα ήπια έως εξαιρετικά σοβαρά. Η ήπια έκφραση του συνδρόμου χαρακτηρίζεται από απελπισία και αυταπέχθεια. Σε σοβαρότερες περιπτώσεις η νόσος προκαλεί σοβαρές παραισθήσεις και χρόνια κατάθλιψη.

Πηγή

Πώς να χάσετε 9 κιλά μόνο με το περπάτημα

0

Μην πιστέψετε κανέναν που θα σας πει ότι το περπάτημα «δεν κάνει τίποτα». Τα οφέλη από το περπάτημα είναι τεράστια ενώ θα εκπλαγείτε από το γεγονός ότι μπορείτε να χάσετε κιλά απλώς και μόνο περπατώντας! Για να επιτύχετε την επιθυμητή απώλεια βάρους με το περπάτημα θα πρέπει να θέσετε τους κατάλληλους στόχους και να κατανοήσετε τις βασικές αρχές του.

Πόσος χρόνος θα χρειαστεί για την απώλεια 9 κιλών

Με ρυθμό απώλειας βάρους περίπου ½ κιλό ανά εβδομάδα, θα χρειαστείτε γύρω στις 20 εβδομάδες για να χάσετε 9 κιλά. Αυτός ο ρυθμός είναι ασφαλής και θα διατηρηθείτε στα κιλά σας για αρκετό καιρό μετά. Επομένως ο στόχος σας είναι να κάψετε με το περπάτημα 250-500 θερμίδες την ημέρα. Για να τοα καταφέρετε αυτό, φυσικά, θα πρέπει να προσέχετε και τη διατροφή σας έτσι ώστε να μην λαμβάνετε περισσότερες θερμίδες από όσες χρειάζεστε.

Υπολογίστε το Βασικό Μεταβολισμό σας εδώ 

Πόσο συχνά θα πρέπει να περπατάτε

Εάν είστε αρχάριοι, ξεκινήστε περπατώντας 3 φορές την εβδομάδα για τουλάχιστον 15-20 λεπτά. Αυξήστε σταδιακά τη συχνότητα και τη διάρκεια των περιπάτων σας μέχρι να φτάστε τα 30-60 λεπτά την ημέρα, τις περισσότερες ημέρες της εβδομάδας. Για να παραμείνει η διαδικασία ευχάριστη επιλέξτε τις βόλτες σε εξωτερικούς χώρους, με το σκύλο ή χωρίς και κάνοντας διαφορετικές διαδρομές. Μπορείτε επίσης να ακούτε μουσική ή αν είστε σε εσωτερικό χώρο, να διαβάζετε ένα βιβλίο.

Πόσες θερμίδες θα κάψετε με το περπάτημα

Ο αριθμός των θερμίδων ανά λεπτό που μπορείτε να κάψετε από το περπάτημα καθορίζεται από το βάρος του σώματός σας και το ρυθμό περπατήματος. Αν περπατάτε σε έναν χαλαρό ρυθμό (6 χλμ ανά ώρα), θα κάψετε ανά λεπτό:

4,7 θερμίδες για άτομο 55 κιλών
5,5 θερμίδες για άτομο 63 κιλών
6,3 θερμίδες για άτομο 72 κιλών
7,1 θερμίδες για άτομο 81 κιλών
7,8 θερμίδες για άτομο 90 κιλών
8,6 θερμίδες για άτομο 100 κιλών

Αν σκοπεύετε να χάσετε τα 9 κιλά μόνο με το περπάτημα, θα είναι πιο αποτελεσματικό να αυξήσετε τις καύσεις κατά 250 θερμίδες. Για παράδειγμα, εάν ζυγίζετε 72 κιλά θα έπρεπε να περπατήσει τουλάχιστον 40 λεπτά την ημέρα με ρυθμό 6 χλμ/ώρα για να χάσετε ½ κιλό την εβδομάδα. Εάν δεν είστε σίγουροι για το ρυθμό σας, πειραματιστείτε στο διάδρομο.

Πώς να χάσετε κιλά και να κάνετε ενδυνάμωση

Το περπάτημα και μόνο σίγουρα θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Προσθέτοντας όμως αντίσταση στη ρουτίνα σας, θα κάνετε και ενδυνάμωση. Δοκιμάστε να περπατήσετε φορώντας γιλέκο ή ζώνη με βάρη. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τις ανηφόρες και φυσικά μπορείτε πάντα να κάνετε κάποιες ημέρες προπόνηση με βάρη ή στα όργανα ή να ακολουθήσετε κάποιο άλλο πρόγραμμα ενδυνάμωσης.

mama365.gr

Λαχταριστές καριόκες σαν γλυκό ταψιού!

0

Υλικά

  • 300 γρ, καρύδια χονδροκομμένα
  • 150 γρ. βούτυρο βιτάμ
  • 1 ζαχαρούχο γάλα (400gr.)
  • 5 κουταλιές της σούπας κακάο
  • 4 βανίλιες 3 πακετα πτιμπερ
  • 3 κουταλιές της σούπας λικέρ της προτιμήσεως μας
Γλάσσο 
  • 500 γρ κουβερτούρα
  • 1,5 κουταλιά της σούπας βιτάμ
    Εκτέλεση: 
    Kάνουμε σκόνη τα μπισκοτα στο μούλτι και χονδροκόβουμε επίσης στο μούλτι τα καρύδια και τα ρίχνουμε και αυτά σε ενα μπολ. Προσθέτουμε το κακάο κοσκινισμένο και τις βανίλιες. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι πολύ καλά όλα τα υλικά.
    Μόλις ανακατευθούν προσθέτουμε το λικέρ, το βιτάμ λιωμένο, το γάλα και ζυμώνουμε ελαφρά ώστε να δέσουν όλα τα υλικά μεταξύ τους.

    Απλώνουμε σ’ ένα ταψάκι  μεμβράνη και απλώνουμε ομοιόμορφα επάνω την ζύμη, σκεπαζουμε και απο πάνω με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για πέντε έξι ώρες

    Μόλις παγώσει, λιώνουμε την κουβερτούρα με το βούτυρο και την βάζουμε σ’ ένα μπολ.
    Ανακατεύουμε καλά τα 2 υλικά ώστε να γυαλίσει η κουβερτούρα και να μην ξεχωρίζει το βούτυρο.
    Βγάζουμε τη μεμβράνη απο το γλυκό και με ενα κουτάλι ρίχνουμε από πάνω.
    Το ξαναβάζουμε στο ψυγείο να παγώσει η σοκολάτα το γυρνάμε από την άλλη και επαναμβανουμε την ίδια διαδικασία!

Καρμπονάρα με γιαούρτι: Εύκολη, πεντανόστιμη και με τις μισές θερμίδες!

0

Ποιος δεν λατρεύει την καρμπονάρα; Το πρόβλημα είναι οι θερμίδες του. Για αυτό κι εμείς, ανακαλύψαμε μια σούπερ συνταγή που όχι μόνο έχει τις μισές θερμίδες, όχι μόνο γίνεται μέσα σε μόλις μισή ώρα, αλλά είναι και το ίδιο λαχταριστή και απολαυστική όσο η original.

Υλικά

  • 350γρ. ζυμαρικά ολικής άλεσης (λινγκουίνι, φετουτσίνι ή σπαγκέτι)
  • 1κ.σ. ελαιόλαδο
  • 170γρ. μπέικον, ψιλοκομμένο
  • 1/2 κούπα γιαούρτι πλήρες
  • 1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα, και λίγη ακόμα για το σερβίρισμα
  • 1/2κ.γ. αλάτι
  • 1/2κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 2 μεγάλα αβγά

Εκτέλεση

1. Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου και πριν τα στραγγίξετε κρατήστε μία κούπα από το νερό τους.

2. Όσο τα ζυμαρικά βράζουν, βράστε νερό και ρίξτε το σε ένα μεγάλο μπολ. Μετά, ζεστάνετε το λάδι σε μέτρια φωτιά σε ένα μεγάλο τηγάνι και σοτάρετε το μπέικον μέχρι να πάρει χρώμα. Βγάλτε το από τη φωτιά και αφήστε το στην άκρη.

3. Λίγο πριν τα ζυμαρικά σας είναι έτοιμα, αδειάστε το καυτό νερό από το μπολ στον νεροχύτη και μέσα στο μπολ που θα έχει ζεστάνει ρίξτε το γιαούρτι, την παρμεζάνα, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε καλά και έπειτα ρίξτε μέσα τα αβγά. Χτυπήστε το μείγμα με ένα πιρούνι και τέλος προσθέστε το μπέικον.

4. Όταν τα ζυμαρικά είναι έτοιμα, στραγγίξτε τα και ρίξτε τα κατευθείαν μέσα στην κατσαρόλα μαζί με το μείγμα με τα αβγά. Ανακατέψτε καλά ώστε να καλυφθούν όλα από τη σάλτσα. Αν η σάλτσα σας έχει βγει πολύ πηχτή, ρίξτε λίγες κουταλιές από το βρασμένο νερό που έχετε κρατήσει μέχρι να φτάσετε την επιθυμητή πυκνότητα.

5. Σερβίρετε την καρμπονάρα μαζί με ένα γεμάτο μπολ τριμμένη παρμεζάνα και έναν μύλο με πιπέρι ώστε ο καθένας να προσθέσει όσο επιθυμεί.

Πηγή