Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the adace domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/vhosts/linelife.gr/httpdocs/wp-includes/functions.php on line 6121
Γευση Πεντανόστιμη τάρτα μερέντας!!! - LINE LIFE

Γευση Πεντανόστιμη τάρτα μερέντας!!!

Μια τάρτα με σπιτικη πραλίνα που θα σας ενθουσιασει! Τα παιδιά θα τη λατρέψουν και οι μεγάλοι θα ξετρελαθούν. Ένα γλυκό που τελειώνει αμέσως!

Υλικά

  • 450 γρ. σοκολάτα γάλακτος ψιλοκομμένη
  • 500γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 60 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
  • 2 πρέζες αλάτι
  • 1/2 κ.γ. βανίλια εκχύλισμα
  • 150 γρ. φουντούκια
  • 1 φύλλο ζύμη τάρτας ψημένη

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180-200C.
  2. Απλώνουμε τα φουντούκια στο ταψάκι και τα ψήνουμε για 10′-12“ λεπτά να ροδίσουν.
  3. Τα βάζουμε σε καθαρή πετσέτα να ξεφλουδίσουν.
  4. Κρατάμε 10-12 φουντούκια για γαρνιτούρα.
  5. Αφού κρυώσουν τα αλέθουμε σε σκόνη.
  6. Σε κατσαρόλα με χοντρή βάση βάζουμε την κρέμα και μισά αλεσμένα φουντούκια.
  7. Αφήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι στις άκρες να εμφανιστούν φουσκάλες αλλά η κρέμα να έχει πάρει βράση.
  8. Αποσύρουμε από τη φωτιά , αφήνουμε να σταθεί η κρέμα μια ώρα και να αρωματιστεί από τα φουντούκια.
  9. Σουρώνουμε την κρέμα σε λεπτή σήτα.
  10. Βάζουμε την σοκολάτα γάλακτος και την κουβερτούρα σε μπεν μαρί σε μέτρια φωτιά. Προσοχή το μπολ του μπεν μαρί να μην ακουμπάει στο βραστό νερό.
  11. Ανακατεύουμε τακτικά να λιώσει.
  12. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε την κρέμα και χτυπάμε με σύρμα.
  13. Ανακατεύουμε γρήγορα να ενωθούν. Προσθέτουμε αλάτι και βανίλια και τα υπόλοιπα φουντούκια αλεσμένα.
  14. Αδειάζουμε τη σπιτική μερέντα στην ψημένη τάρτα και με προσοχή να μη χυθεί έξω, βάζουμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες να σφίξει.
  15. Για να σερβίρουμε, αφήνουμε όπως όλα τα γλυκά με σοκολάτα να σταθεί για 20-30′, να μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
  16. Γαρνίρουμε με τα ολόκληρα φουντούκια.

Πηγή

Σχόλια

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.