Γευστικά μπιφτέκια μόνο για χορτοφάγους!

Ένα καθ’όλα νηστίσιμο φαγητό που ταυτόχρονα είναι και πολύ χορταστικό.

Εκτέλεση

Μουλιάζουμε αποβραδίς τα φασόλια σε κρύο νερό. Το πρωί τα πλένουμε καλά και τα βράζουμε σε άφθονο νερό μέχρι να μαλακώσουν πολύ καλά.

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τα καρότα, τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν και να λιώνουν με το πιρούνι (καλύτερα τα καρότα βάλτε τα να βράσουν πριν από τις πατάτες)

Χτυπάμε στο μούλτι όλα τα υλικά μαζί με τα μπαχαρικά και με 1-2 κουταλιές σούπας τριμμένη φρυγανιά.

Αφού κρυώσει το μίγμα, εκτός ψυγείου, με ελαφρά αλευρωμένες παλάμες, πλάθουμε κεφτεδάκια με τα χέρια μας και τα περνάμε πάλι από τη φρυγανιά.

Τα βάζουμε σε λαδόκολλα (αντικολλητικό χαρτί) στο ταψί και στο φούρνο στο γκριλ στους 200 °C για 30 λεπτά περίπου ανάλογα με το φούρνο.

Καλή σας όρεξη!!!

Πηγή

Δείτε Επίσης:

Advertisment

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Ελένη, ευχαριστούμε: Η Πετρουλάκη μας χαρίζει την κορυφαία δίαιτά της για να χάσεις 5 κιλά σε 7 ημέρες

Είναι η «εθνική» µας γυµνάστρια και αναµφισβήτητα «το κορµί» εδώ και πολλά χρόνια! Η Ελένη Πετρουλάκη, σαν φυσιολογικός άνθρωπος κι αυτή, µπορεί να «αµαρτάνει»...

Εξαφανίστε τα μαύρα στίγματα με λεμόνι και ένα ακόμη συστατικό …

Το λεμόνι περιέχει κιτρικό οξύ που διαλύει την κόλλα που κρατά τα νεκρά κύτταρα του δέρματος. Αποτελεί έναν αποτελεσματικό και φυσικό τρόπο για την...

Συνταγές για 5 μαγικές μαρινάδες κρέατος

Μία καλή μαρινάδα θα πρέπει να περιέχει τα εξής: – Μυρωδικά και μπαχαρικά: η χρήση μυρωδικών και μπαχαρικών θα δώσει στο κρέας ποικιλία γεύσεων και...
close