Εύκολη συνταγή για αφράτα, νηστίσιμα μηλοπιτάκια

Ποιος είπε ότι κατά τη διάρκεια της νηστείας πρέπει να στερούμαστε τα γλυκά; Μετά την συνταγή για το νηστίσιμο κέικ-κόλαση, επανερχόμαστε με μια ακόμη γλυκιά, νηστίσιμη συνταγή που θα κερδίσει τις καρδιές (και τα στομάχια) μικρών και μεγάλων! Δείτε πώς να φτιάξετε μηλοπιτάκια αφράτα και λαχταριστά:

Τι θα χρειαστείτε

Για τη ζύμη:

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 ml ελαιόλαδο
350 ml νερό
3 κουταλιές του γλυκού λευκό ξύδι
1 κουταλιά του γλυκού αλάτι
2 κουταλιές του γλυκού baking powder

Για την γέμιση:

5 μήλα της επιλογής σας
150 γρ. καστανή ζάχαρη
1 κουταλιά του γλυκού γαρύφαλλο τριμμένο
2 κουταλιές του γλυκού κανέλα τριμμένη
1 φλιτζανάκι του καφέ τριμμένο φουντούκι

Τι πρέπει να κάνετε

Βήμα 1ο

Βἀλτε τον γάντζο ζύμης στο μίξερ σας και προσθέστε στη λεκάνη του όλα τα «στεγνά» υλικά της ζύμης. Αν δεν διαθέτετε μίξερ, ζυμώστε με το χέρι σας ακολουθώντας τις ίδιες οδηγίες.

Ανακατέψτε και, στη συνέχεια, σιγά σιγά προσθέστε τα υγρά. Αν έχετε μίξερ, η ταχύτητα πρέπει να είναι χαμηλή στην αρχή και μέτρια στη συνέχεια, μέχρι η ζύμη σας να δέσει και να απομακρυνθεί όλο το αλεύρι από τα πλάγια της λεκάνης

Εύκολη συνταγή για αφράτα, νηστίσιμα μηλοπιτάκια

Βήμα 2ο

Αν κολλάει η ζύμη, προσθέστε λίγο παραπάνω αλεύρι κι αν είναι στεγνή παραπάνω νερό -πάντα σε μικρές ποσότητες.

Μόλις η ζύμη σας γίνει ελαστική, αφήστε την μισή ώρα σε ένα μπολ, σκεπασμένη με μεμβράνη για να «ξεκουραστεί».

Εύκολη συνταγή για αφράτα, νηστίσιμα μηλοπιτάκια

Βήμα 3ο

Τρίψτε τα μήλα μέσα σε ένα μπολ.

image: http://www.amyntaioout.gr/wp-content/uploads/2016/05/440-1024×568-1.png

Εύκολη συνταγή για αφράτα, νηστίσιμα μηλοπιτάκια

Βήμα 4ο

Μετά προσθέστε τη ζάχαρη, την κανέλα και το γαρύφαλλο. Ανακατέψτε καλά και αφήστε το μίγμα στην άκρη για μισή ώρα. Θα δείτε πως το μήλο θα βγάλει αρκετά υγρά αλλά δεν χρειάζεται να σας απασχολήσει -κρατήστε τα.

Εύκολη συνταγή για αφράτα, νηστίσιμα μηλοπιτάκια

Βήμα 5ο

Με έναν πλάστη ανοίξτε τη μισή ζύμη και με την βοήθεια ενός ποτηριού που έχει φαρδύ στόμιο, σχηματίστε κύκλους.

Πάρτε έναν κύκλο στην παλάμη σας και στο κέντρο τοποθετήστε μια γεμάτη κουταλιά του γλυκού γέμιση, την οποία θα έχετε στραγγίξει ελαφρώς πιέζοντας την γέμιση στην άκρη του μπολ προτού την τοποθετήσετε στο ζυμάρι.

Εύκολη συνταγή για αφράτα, νηστίσιμα μηλοπιτάκια

Βήμα 6ο

Διπλώστε πρώτα τις δύο άκρες προς τη μέση και στη συνέχεια τις άλλες δύο για να δημιουργήσετε μια μπαλίτσα.

Αναποδογυρίστε την πάνω σε ένα ταψί στο οποίο θα έχετε στρώσει με λαδόκολλα.

Με ένα πινέλο, αλείψτε το κάθε μηλοπιτάκι με το ζουμί από τη γέμιση.

Εύκολη συνταγή για αφράτα, νηστίσιμα μηλοπιτάκια

Βήμα 7ο

Ψήστε για 12-15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς ή μέχρι να πάρουν τα μηλοπιτάκια σας ένα χρυσαφί χρώμα.

image: http://www.amyntaioout.gr/wp-content/uploads/2016/05/835-1024×569-1.png

Εύκολη συνταγή για αφράτα, νηστίσιμα μηλοπιτάκια

Βήμα 8ο

Αφήστε τα να κρυώσουν ελαφρώς και πασπαλίστε τα με αρκετή ζάχαρη άχνη!

Εύκολη συνταγή για αφράτα, νηστίσιμα μηλοπιτάκια

Τα μηλοπιτάκια σας είναι έτοιμα!

Εύκολη συνταγή για αφράτα, νηστίσιμα μηλοπιτάκια

Πηγή: mama365.gr

Δείτε Επίσης:

Advertisment

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Πως να ξεφορτωθείτε τα λιπώματα με φυσικό τρόπο!

Τα εξογκώματα του δέρματος συνήθως εμφανίζονται στο κεφάλι, το λαιμό, στις μασχάλες και το χέρι. Αυτοί είναι καλοήθεις όγκοι που μπορούν να εμφανιστούν ανά πάσα...

Διαβάστε γιατί Πρέπει να κάνετε Μασάζ στα Πόδια σας Κάθε Βράδυ!

Οι ιατρικοί και ολιστικοί επαγγελματίες γνωρίζουν εδώ και καιρό ότι το μασάζ μπορεί να είναι εξαιρετικά ευεργετικό για την υγεία κάποιου. Η απλή εφαρμογή...

ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ ΤΕΛΟΣ – Έξι φυσικοί τρόποι για να τη ρίξετε χωρίς χάπι…

Η διαχείριση της χοληστερόλης είναι μια δια βίου διαδικασία… Ακολουθήστε τις συστάσεις του γιατρού σας σχετικά με τη διατροφή, την άσκηση και φαρμακευτική αγωγή. Αν...
close