Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the adace domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/vhosts/linelife.gr/httpdocs/wp-includes/functions.php on line 6121
Λαχταριστά κιμαδοπιτάκια - LINE LIFE

Λαχταριστά κιμαδοπιτάκια

Υλικά

  • 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο κομμένο σε 6-8 λωρίδες
  • 200 γρ. κιμάς αρνίσιος μπούτι
  • 200 γρ. κιμάς χοιρινός
  • 200 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
  • 250 γρ. βιτάμ λιωμένο
  • 2 μέτρια κρεμμύδια ξερά
  • 100 γρ. φρυγανιά τριμμένη
  • 2 αυγά
  • 40 γρ. κουκουνάρι
  • 40 γρ. σταφίδες
  • 60 γρ. καπνιστό τυρί σε κυβάκια
  • 1/2 κ. γλυκού κανέλα αλάτι,
  • πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Τρίβουμε το κρεμμύδι και το στρίβουμε ενώ κρατάμε το χυμό του και τον ρίχνουμε στο μπολ με τα υλικά του κιμά και το μισό λιωμένο βούτυρο.
  2. Ανακατεύουμε όλα μας τα υλικά μαζί και ζυμώνουμε καλά το μείγμα, ενώ στη συνέχεια τοποθετούμε στο ψυγείο.
  3. Παίρνουμε τις κομμένες λωρίδες της ζύμης και τις βουτυρώνουμε και στη συνέχεια γεμίζουμε με ένα κουτάλι της σούπας μείγμα κιμά και κλείνουμε σε μικρά ρολά ή τριγωνά τακιμαδοπιτάκια.
  4. Το κάνουμε αυτό με όλη τη ζύμη και τη γέμιση και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C μέχρι να ροδίσουν τα κιμαδοπιτάκια.

Πηγή

Σχόλια

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.