Λαχταριστά κιμαδοπιτάκια

Υλικά

  • 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο κομμένο σε 6-8 λωρίδες
  • 200 γρ. κιμάς αρνίσιος μπούτι
  • 200 γρ. κιμάς χοιρινός
  • 200 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
  • 250 γρ. βιτάμ λιωμένο
  • 2 μέτρια κρεμμύδια ξερά
  • 100 γρ. φρυγανιά τριμμένη
  • 2 αυγά
  • 40 γρ. κουκουνάρι
  • 40 γρ. σταφίδες
  • 60 γρ. καπνιστό τυρί σε κυβάκια
  • 1/2 κ. γλυκού κανέλα αλάτι,
  • πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Τρίβουμε το κρεμμύδι και το στρίβουμε ενώ κρατάμε το χυμό του και τον ρίχνουμε στο μπολ με τα υλικά του κιμά και το μισό λιωμένο βούτυρο.
  2. Ανακατεύουμε όλα μας τα υλικά μαζί και ζυμώνουμε καλά το μείγμα, ενώ στη συνέχεια τοποθετούμε στο ψυγείο.
  3. Παίρνουμε τις κομμένες λωρίδες της ζύμης και τις βουτυρώνουμε και στη συνέχεια γεμίζουμε με ένα κουτάλι της σούπας μείγμα κιμά και κλείνουμε σε μικρά ρολά ή τριγωνά τακιμαδοπιτάκια.
  4. Το κάνουμε αυτό με όλη τη ζύμη και τη γέμιση και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C μέχρι να ροδίσουν τα κιμαδοπιτάκια.

Πηγή

Δείτε Επίσης:

Advertisment

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Δεν φαντάζεστε σε ποια σημεία του σώματος πρέπει να βάζετε το άρωμά σας!

Η πλέον συνηθισμένη κίνηση όταν φοράμε άρωμα είναι οι ψεκασμοί στον λαιμό, στα ρούχα και ίσως στους καρπούς. Δεν είναι κακή κίνηση, όμως υπάρχει...

10 τροφές που μας ξυπνάνε καλύτερα από τον καφέ!

Τι πιο ευχάριστο και προκλητικό από τη μυρωδιά του καφέ το πρωί και στη συνέχεια από τη γεύση του που μας ξυπνά και μαςπροσφέρει...

Σε ποια από τις 6 κατηγορίες ανήκετε ανάλογα με τα σημεία του σώματός σας που έχετε περιττό λίπος

Η παχυσαρκία προκαλείται από πολλούς διαφορετικούς παράγοντες. Η συσσώρευση λίπους στο σώμα δεν γίνεται με τον ίδιο τρόπο σε όλους τους ανθρώπους. Εκτός από την...
close