Μια γυναίκα μοιράζεται μαζί μας τη συνταγή για κουλουράκια με φυστικοβούτυρο, που είχε γράψει η γιαγιά της το 1942!

Αχ τα κουλουράκια της γιαγιάς… Θα μας μείνουν για πάντα αξέχαστα! Δυστυχώς όμως οι γραπτές συνταγές του τότε σπάνιζαν και έτσι οι περισσότερες από τις λιχουδιές που τρώγαμε έχουν χαθεί με την πάροδο του χρόνου.

Ευτυχώς για εμάς όμως, η Janet Hall από το Wisconsin ανακάλυψε την συνταγή της προγιαγιάς της για τα διάσημα κουλουράκια της με φυστικοβούτυρο και την δημοσίευσε στην ιστοσελίδα Taste of Home ώστε κι άλλοι άνθρωποι να γευτούν αυτή την θεϊκή λιχουδιά.

Τα υλικά για 3 δωδεκάδες:

  • 1 φλιτζάνι βούτυρο
  • 1 φλιτζάνι βυστικοβούτυρο
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
  • 3 αυγά
  • 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κουταλάκια μαγειρική σόδα
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι

Προετοιμασία:

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 190o.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το βούτυρο, το φυστικοβούτυρο και τα δύο είδη ζάχαρης μέχρι να ομογενοποιηθούν και το μείγμα να είναι αφράτο.
  • Προσθέστε τα αυγά, ένα τη φορά, ανακατεύοντας καλά μετά από κάθε προσθήκη.
  • Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι και μετά προσθέστε το κρεμώδες μείγμα και ανακατέψτε ξανά.
  • Φτιάξτε μικρές μπαλίτσες και βάλτε τις στο ταψί, αλλά όχι κολλητά μεταξύ τους.
  • Αν θέλετε μπορείτε να τα κάνετε πιο επίπεδα πατώντας με ένα πιριούνι.
  • Ψήστε για 10-15 λεπτά.

Πηγή

Δείτε Επίσης:

Advertisment

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

H συνταγή με το γιαπωνέζικο cheesecake 3 υλικών που σαρώνει στο διαδίκτυο!

Αυτό το cheesecake έχει ξετρελάνει όλη την υφήλιο. Από τη στιγμή που δημοσίευσε στο You Tube η Ochikeron, τα likes και τα σχόλια πέφτουν...

Τα λάθη που κάνουμε κάθε φορά που καθαρίζουμε το μπάνιο μας

Το καθάρισμα του μπάνιου είναι μία από τις πιο δύσκολες προκλήσεις που έχετε ν’ αντιμετωπίσετε όταν κάνετε τις δουλειές του σπιτιού. Και αυτό γιατί,...

5 Προειδοποιητικά Σημάδια για τον Καρκίνο του Μαστού που Δεν Πρέπει να Αγνοήσετε!

Με τον καρκίνο του μαστού να απειλεί πολλές γυναίκες, ειδικά μετά τα 50, είναι σημαντικό να κάνετε συχνά εξετάσεις και να κάνετε μαστογραφία κάθε...
close