Μπόμπες πατάτας γεμισμένες με τυρί και ζαμπόν!

Μια πολύ νόστιμη συνταγή που θα ικανοποιήσει τους λάτρεις της πατάτας και όχι μόνο.

Συστατικά:

  • 200 γραμμάρια πατάτες ήδη βρασμένες και αλεσμένες
  • 100 γραμμάρια αλεύρι 00
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μαγιά
  • αλάτι
  • 2 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα

Για τη γέμιση (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι θέλετε):

  • 3 φέτες ζαμπόν
  • Τυρί προβολόνε
  • Λάδι για μαγείρεμα

Διαδικασία:

– Βράζουμε τις πατάτες και όταν μαγειρευτούν τις κάνουμε πουρέ. Βάζουμε τον πουρέ σε ένα μπολ και προσθέτουμε το αλάτι, τη παρμεζάνα, τη μαγιά και το αλεύρι και ζυμώνουμε.

 – Όταν η ζύμη είναι μαλακιά και ελαστική, φτιάχνουμε μπάλες και τις γεμίζουμε μέσα με το τυρί και το ζαμπόν, κλείνοντας καλά  τα άκρα τους για να μη φύγει η γέμιση.

– Βάζουμε σε ένα τηγάνι λάδι και όταν ζεσταθεί, τηγανίζουμε  τις μπάλες πατάτας.

– Αν θέλετε να αποφύγετε το τηγάνισμα, μπορείτε να μαγειρέψετε στο φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για περίπου 12-15 λεπτά.

μπομπεσ1

Πηγή

Δείτε Επίσης:

Advertisment

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Πεντανόστιμη Καρυδόπιτα!

Ένα από τα κλασικά σιροπιαστά γλυκά μας που έχει πάντα φανατικούς θαυμαστές. Υλικά Για την καρυδόπιτα 400γρ. αλεύρι μαλακό 30γρ. μπέϊκιν πάουντερ κανέλα στη μύτη ενός κουτ. γλυκού 250γρ. καρύδι...

Έχεις κοιλίτσα; Σταμάτα να πίνεις αυτό (!) και θα εξαφανιστεί αμέσως!

Ο καφές σε τονώνει και ενεργοποιεί τον μεταβολισμό σωστά; Σωστά! Μάλιστα όπως υποστηρίζουν τελευταίες έρευνες, ο καφές και συγκεκριμένα ο ελληνικός, συμβάλλει στην αύξηση...

Κολλάει την ταινία στο νύχι της και τη βάφει με Μανό. Το αποτέλεσμα; Πολύ Χριστουγεννιάτικο!

Όλα τα χριστουγεννιάτικα πουλόβερ έχουν χιονισμένες σκηνές και στολισμένα δέντρα, γιατί λοιπόν να μην βάλουμε αυτή τη γιορτινή ατμόσφαιρα και στα νύχια μας;! Αντί...
close