Τι μπορεί να κάνει τη σαλάτα σας πιο χορταστική και υγιεινή;

Ρόκα, κάππαρη, σπανάκι κι οτιδήποτε πράσινο είναι πάντα τα απαραίτητα υλικά που μαζί με λίγο λάδι θα μας δώσουν την ιδανική, δροσερή σαλάτα, πλούσια σε φυτικές ίνες και ό,τι πρέπει για ένα ενυδατικό γεύμα τις ημέρες καύσωνα. Μήπως, όμως, αφού τη φάτε, μετά από λίγο αρχίζετε να πεινάτε;

Για να επιμηκύνετε τη διάρκεια της ενέργειας που σας προσφέρει ένα τέτοιο γεύμα, προσθέστε μια κουταλιά κριθαράκι στη σαλάτα σας. Εκτός του ότι έχει λιγότερες θερμίδες από το ρύζι, μελέτη που έχει δημοσιευτεί στο Annals of Family Medicine έδειξε ότι οι άνθρωποι που το κατανάλωναν καθημερινά, κατάφεραν να ρίξουν τη χοληστερίνη τους κατά μέχρι και 13 μονάδες.

Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι ένα είδος φυτικής ίνας που βρίσκεται στο κριθαράκι και ονομάζεται βήτα-γλυκάνη μπορεί να βοηθήσει το σώμα να «διαλύσει» τη χοληστερόλη και να απορροφήσει λιγότερο λίπος. Προσθέστε στη σαλάτα σας μισή κούπα κριθαράκι και λαχανικά με λίγο λάδι και μπαλσάμικο και καλή σας όρεξη!

newsitamea.gr

Πηγή

Δείτε Επίσης:

Advertisment

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΘΑ σας ΧΡΕΙΑΣΤΕΙ αυτό το ΚΟΛΠΑΚΙ! Έτσι θα παγώσετε ένα ζεστό αναψυκτικό σε μόλις 2 λεπτά!

Αυτό το tip θα σας λύσει πραγματικά τα χέρια ειδικά αν δεν έχετε καθόλου κρύα αναψυκτικά στο ψυγείο και θέλετε οπωσδήποτε να πιείτε κάτι...

Πεντανόστιμη Χορτόπιτα Καλαμάτας. Άλλο Πράγμα…!

Υλικά συνταγής 350 γρ. (3 φλιτζ.τσαγιού) Αλευρι Για Ολες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 2 αυγά 100 γρ. (1/2 φλιτζ.τσαγιού) βούτυρο ή μαργαρίνη 100 ml (1/2 φλιτζ.τσαγιού) γάλα 500 γρ. σπανάκι...

Επιστήμονες ανακάλυψαν πως ένα παγωμένο ποτήρι μπύρα κάθε μέρα κάνει καλό στην υγεία σας

Υπάρχουν ορισμένες στιγμές στις ζωές μας που ένα παγωμένο ποτήρι μπύρα είναι πραγματικά απαραίτητο. Είτε πρόκειται για γενέθλια, για γάμο, είτε απλά θέλεις να...
close