Κατηγορία: Διατροφή Υγείας

Σωματότυπος Μήλο

Τα άτομα με το σωματότυπο μήλο, αποθηκεύουν το λίπος κυρίως στη μέση και στην κοιλιά. Ενώ είναι πιο επικίνδυνο για την υγεία σε σχέση με το λίπος στους μηρούς συνήθως χάνεται πιο εύκολα. Αρκεί να ακολουθήσετε το παρακάτω πλάνο!

Πλάνο για να χαθεί το λίπος απ’ την κοιλιά!

Μην αποφεύγετε εντελώς τους υδατάνθρακες με 100% πρωτεϊνικές δίαιτες. Απλώς αντικαταστήστε εντελώς το λευκό αλεύρι με το αλεύρι ολικής. Δηλαδή, εισάγετε στο διαιτολόγιο σας μόνο καστανό ρύζι,κινόα,βρώμη,τα περισσότερα λαχανικά (εκτός από καλαμπόκι,πατάτα,καρότα) και φρούτα (εκτός από μπανάνα,καρπούζι,σταφύλια)
Πολύ βασικό είναι να προσθέσετε καλά λιπαρά όπως τα ωμέγα-3 λιπαρά στη διατροφή σας. Δοκιμάστε αβοκάντο,καρπούς όπως καρύδια και ελαιόλαδο.
Εντάξτε καθημερινά στο διαιτολόγιο σας πρωτεΐνες όπως άπαχο μοσχαρίσιο κρέας,κοτόπουλο,γαλοπούλα,ψάρι,αυγά ή όσπρια.
Περιορίστε το αλκοόλ ή έστω προτιμήστε το κρασί.
Let’s move! Γυμναστική που συνδυάζει ασκήσεις δύναμης που ανεβάζουν τους παλμούς και αερόβια άσκηση πριν και μετά το τέλος των ασκήσεων είναι κατάλληλη για αυτό το σωματότυπο.

Από συμπληρώματα δοκιμάστε ιχθυέλαιο (3,000mg/ημέρα) και μαγνήσιο ή rhodiola.

Extra tip: Αφήστε στην άκρη χυμούς φρούτων, αποξηραμένα φρούτα με ζάχαρα, μέλι και αναψυκτικά!

Σωματότυπος αχλάδι:

Τα άτομα με σωματότυπο αχλάδι αποθηκεύουν το λίπος κυρίως στους μηρούς. Είναι το λεγόμενο «επίμονο» λίπος που φεύγει πιο δύσκολα. Παρ’ όλα υπάρχει η λύση να μειωθεί όπως και η κυτταρίτιδα που συνήθως το συνοδεύει.

Πλάνο για να χαθεί το λίπος απ’ τους μηρούς:

Προσοχή στο αλάτι.Αντικαταστείστε το κανονικό αλάτι με αλάτι Ιμαλαίων,αλάτι βοτάνων ή υποκατάστατο άλατος.Αποφύγετε ελιές,κύβους μαγειρικής,καπνιστά, κονσέρβες.
Περιορίστε τα λιπαρά και κόψτε εντελώς το κορεσμένο λίπος που βρίσκεται συνήθως σε λιπαρά κρέατα,τηγανιτά και επεξεργασμένα τρόφιμα. Από λιπαρά προσθέστε μόνο ελαιόλαδο στη σαλάτα,μία χούφτα καρπούς την ημέρα και λάδι καρύδας στη μαγειρική.
Βάλτε γαλακτοκομικά χαμηλών λιπαρών σχεδόν σε κάθε γεύμα. Γυναίκες με αυτόν τον σωματότυπο έχουν περισσότερες πιθανότητες εμφάνισης οστεοπόρωσης.
Let’s move: Περπατήστε, κάντε ποδήλατο και ξεκινήστε κολύμπι συστηματικά!

Extra tip: Δοκιμάστε κρύο τσάι τσουκνίδας που έχει διουρητική δράση και βοηθάει στην απώλεια υγρών

peoplegreece.com

Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας των πνευμόνων.

Τελευταίες επιστημονικές έρευνες δείχνουν ότι η καλή διατροφή παίζει ρόλο στην ανάπτυξη και την πρόοδο πνευμονικών παθήσεων.

Αντίστοιχα, το να είναι κάποιος είτε παχύσαρκος ή λιποβαρής μπορεί να έχει επιζήμιες συνέπειες για την υγεία των πνευμόνων.

Κυστική ίνωση

Ο υποσιτισμός μπορεί να διαδραματίσει καίριο ρόλο στην κυστική ίνωση (ΚΙ). Οι γιατροί πρέπει να παρακολουθούν τη διατροφή και το βάρος των ατόμων με ΚΙ ώστε να βοηθήσουν στην πρόληψη περαιτέρω επιπλοκών. Για ασθενείς με διαταραγμένη λειτουργία παγκρέατος, είναι ζωτικής σημασίας μία θεραπεία με εκχύλισμα παγκρέατος και δίαιτα υψηλή σε θερμίδες.

Άσθμα

Οι βιταμίνες Α, D και Ε, μαζί με ψευδάργυρο, φρούτα και λαχανικά μπορούν να προστατεύσουν από την εμφάνιση άσθματος. Σύμφωνα με σχετική μελέτη τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D στην ηλικία των 6 ετών μπορεί να δημιουργήσουν σε ένα παιδί προδιάθεση για εμφάνιση άσθματος ή αλλεργιών αργότερα στη ζωή του. Στην κατηγορία υψηλού κινδύνου για εμφάνιση άσθματος συγκαταλέγονται και οι παχύσαρκοι. Η ενδεδειγμένη διατροφή είναι ατή που περιλαμβάνει πολλά φρούτα, λαχανικά και ψάρια.

Χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια

Η υψηλή πρόσληψη ιδιαίτερα επεξεργασμένων τροφίμων μπορεί να επιταχύνει την επιδείνωση της πνευμονικής λειτουργίας, ενώ μια διατροφή με φρούτα, λαχανικά, ψάρια και προϊόντα ολικής αλέσεως μπορεί να μειώσει την πιθανότητα εμφάνισης ΧΑΠ. Περαιτέρω μελέτες έχουν αναφέρει ότι η αύξηση των φυτικών ινών μπορεί να μειώσει τη συχνότητα εμφάνισης και των συμπτωμάτων της ΧΑΠ, ενώ η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας αλλαντικών και αλίπαστων συνδέεται με πιο συχνή εισαγωγή στο νοσοκομείο για ΧΑΠ.

Τα άτομα με σοβαρή ΧΑΠ μπορεί να δυσκολεύονται να διατηρήσουν υγιές βάρος. Μελέτες έχουν δείξει ότι ο χαμηλός δείκτης μάζας σώματος σε άτομα με ΧΑΠ αποτελεί μέσο πρόβλεψης για άσχημα αποτελέσματα και, αντιστρόφως, οι ελαφρώς υπέρβαροι μπορεί να έχουν κάποια προστασία σε σοβαρά κρούσματα. Τα συμπληρώματα διατροφής χορηγούνται συχνά στο πλαίσιο πνευμονικής αποκατάστασης.

Καρκίνος του πνεύμονα

Τα διαθέσιμα στοιχεία δείχνουν ότι η υψηλή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα κατά 20-30% τόσο σε καπνιστές όσο και σε μη καπνιστές.

Σύνδρομο αποφρακτικής υπνικής άπνοιας

Η παχυσαρκία αποτελεί σημαντικό παράγοντα κινδύνου για την αποφρακτική υπνική άπνοια και παρατηρείται στο 60-90% των ατόμων με την ασθένεια. Η απώλεια βάρους και οι αλλαγές στη διατροφή μπορεί να αποτελούν αποτελεσματικό τρόπο για μείωση των συμπτωμάτων που σχετίζονται με την πάθηση.

Πνευμονικές λοιμώξεις

Οι θάνατοι ανθρώπων που είναι σοβαρά υποσιτισμένοι συχνά οφείλονται σε πνευμονία, ενώ τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D αποτελούν εξακριβωμένο παράγοντα κινδύνου για εμφάνιση λοιμώξεων του αναπνευστικού συστήματος.

Πνευμονική εμβολή

Τα παχύσαρκα άτομα έχουν αυξημένο κίνδυνο πνευμονικής εμβολής, καθώς οι θρόμβοι μπλοκάρουν ένα ή περισσότερα αιμοφόρα αγγεία στον πνεύμονα. Η απώλεια βάρους μέσω διατροφικών αλλαγών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο αυτό.

Πάμε να μαζευτoύμε σιγά σιγά

Eάν o στoχoς σας εiναι να χάσετε βάρoς ή και να διατηρήσετε απλά τo βάρoς σας αυτo τo φθινoπωρo, πρoετoιμαστεiτε με την πρoσθήκη αυτών των 5 υγιεινών λιπoδιαλυτικών τρoφiμων στη διατρoφή σας.

Γλυκoπατάτες: Oι γλυκoπατάτες εiναι πλoύσιες σε φυτικές iνες , πoυ σημαiνει oτι θα αισθάνεστε χoρτάτoι για μεγαλύτερo χρoνικo διάστημα μετά απo τo γεύμα, ενώ επiσης τo κάψιμo των θερμiδων εiναι μεγαλύτερo, καθώς τo πεπτικo σας σύστημα λειτoυργεi ακoμη πιo σκληρά για να διασπάσει αυτo τo λαχανικo. Oι γλυκoπατάτες εiναι πλoύσιες σε θρεπτικά συστατικά και αντιoξειδωτικά πoυ μπoρoύν να βoηθήσoυν στη ρύθμιση των επιπέδων τoυ σακχάρoυ στo αiμα και απoτελoύν βέλτιστη πηγή τoυ αντιoξειδωτικoύ β-καρoτένιoυ. O πιo υγιεινoς τρoπoς για να παρασκευάσετε και να καταναλώσετε τις γλυκoπατάτες εiναι να τις μαγειρέψετε στoν ατμo ή τις ψήσετε, και να τις φάτε ως συνoδευτικo με τo φαγητo σας.

Aχλάδια: Eiναι πλoύσια σε πηκτiνη ακριβώς oπως τα μήλα, η oπoiα συνδέεται με τo νερo και περιoρiζει την πoσoτητα τoυ λiπoυς πoυ τo σώμα σας απoρρoφά. Πρoσθέστε τα αχλάδια σε σαλάτες, συνδυάστε με κατσικiσιo τυρi ή ανάλατoυς ξηρoύς καρπoύς ή γιαoύρτι για ένα υγιεινo σνακ.

Γκρέιπφρoυτ: εiναι καλύτερα να καταναλώνoνται κατά τη διάρκεια τoυ φθινoπώρoυ και τoυ χειμώνα γιατi τoτε εiναι η επoχή τoυς. Τo γκρέιπφρoυτ εiναι ιδανική πηγή διαλυτών ινών, βιταμiνης C και πoλλών άλλων αντιoξειδωτικών. Μελέτες έχoυν δεiξει oτι αυτo τo μαγικo φρoύτo έχει oυσiες (φυτικές iνες, βιταμiνη C) πoυ μπoρoύν να μειώσoυν τα επiπεδα της ινσoυλiνης. Τα χαμηλά επiπεδα της ινσoυλiνης σημαiνoυν oτι τo σώμα σας μπoρεi να χρησιμoπoιήσει πιo απoτελεσματικά την τρoφή για ενέργεια και να μην την απoθήκευση ως λiπoς. Πρoσθέστε τo γκρέιπφρoυτ σε πράσινo τσάι, σαλάτα ή σάλτσες για να καρπωθεiτε τα oφέλη απώλειας βάρoυς απ αυτo τo υγιεινo φρoύτo.

Κανέλα: H κανέλα δεν εiναι μoνo για τα γλυκά, μπoρεi να χρησιμoπoιηθεi για να αρωματiσει τo κρέας, τα φρoύτα, τα oσπρια, και συνδέεται με πάρα πoλλά θετικά oφέλη για την βελτiωση της πέψης και την ενiσχυση τoυ μεταβoλισμoύ. H κανέλα μπoρεi να θεωρηθεi και ως «λιπoδιαλυτική» με έμμεσo τρoπo επειδή αυξάνει την ευαισθησiα ινσoυλiνης, άρα ελέγχει τη γλυκoζη τoυ αiματoς παράγoντας ταυτoχρoνα λιγoτερη ινσoυλiνη η oπoiα έχει την τάση να συσσωρεύει λiπoς στoν oργανισμo. Συμπερασματικά, έχει θετική επiδραση στη καύση λiπoυς και κυρiως τoπικoύ λiπoυς ιδιαiτερα στην περιoχή της κoιλιάς.

Μήλα: Τα μήλα εiναι η τέλεια πρoσθήκη στo πρoγραμμα απώλειας βάρoυς σας . Λiγες θερμiδες, πλoύσια σε βιταμiνες και ανoργανα συστατικά και γεμάτα φυτικές iνες, τα μήλα βoηθoύν στη διατήρηση τoυ σακχάρoυ στo αiμα και μειώνoυν την oρεξη για τα θερμιδoγoνα λιπαρά τρoφιμα. Eπιπλέoν, η χαμηλή περιεκτικoτητα σε νάτριo στα μήλα μπoρεi να βoηθήσoυν στην πρoληψη της κατακράτησης νερoύ και των πρηξιμάτων.

Πηγή

Ο γυναικείος πληθυσμός για έναν άγνωστο (ίσως και γνωστό) λόγο κάθε φορά που ακούει τη λέξη καλοκαίρι το μυαλό του πάει κατευθείαν στα… κιλά. Όλες μας θέλουμε να είμαστε αδύνατες και λαμπερές όλους αυτούς τους θερμούς μήνες. Μπορεί, λοιπόν, το χειμώνα να ευχαριστηθήκαμε δεόντως όλες τις λιχουδιές που βρέθηκαν μπροστά μας, αλλά το project μπικίνι έχει ήδη ξεκινήσει.

Για αυτόν το λόγο βρήκαμε (και φυσικά τις δοκιμάσαμε) τις 14 τροφές που θα σας βοηθήσουν να χάσετε τα παραπανίσια κιλά χωρίς να οδηγηθείτε σε αυστηρές δίαιτες. Πολλοί τις χαρακτηρίζουν ως τροφές με αρνητικές θερμίδες, καθώς κάνουν… θαύματα.

Δείτε τις και προσπαθήστε να τις εντάξετε στη διατροφή σας:

Πορτοκάλι: Οι ελάχιστες θερμίδες (47 ανά 100 γρ.) του μαζί με την υπέροχη γεύση του μπορούν να σας φτιάξουν το πρωινό σας. Μήπως, λοιπόν, να εμπλουτίζατε το συγκεριμένο σας γεύμα με ένα ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκαλιού;

Σέλινο: Αν έχει τύχει ποτέ να το γευτείτε, θα έχετε καταλάβει πολύ καλά ότι είναι μία αρκετά ελαφριά τροφή και καταφέρνει να διώξει το αίσθημα της πείνας χωρίς καν να σας… φουσκώσει. Όσο για τις θερμίδες του; Τα 100 γρ. έχουν περίπου 16 θερμίδες.

Λάχανο: Το λάχανο δεν είναι θαυματουργό μόνο για την υγεία σας, αλλά και για τα κιλά σας. Για αυτό κιόλας οι γιατροί φωνάζουν να τρώτε αρκετή σαλάτα μαζί με τα γεύματά σας(25 θερμίδες ανά 100 γρ.).

Σπαράγγια: «Γιάμι γιάμι» θα φωνάξετε μόλις δοκιμάσετε μία σαλάτα με σπαράγγια και φυσικά θα ενθουσιαστείτε ακόμα περισσότερο όταν καταλάβετε ότι μέσα σε 100 γρ. κρύβονται μόνο 25 θερμίδες. WOW!

Παντζάρια: Αν ανήκουν στην κατηγορία των μη αγαπημένων σας φαγητών, ίσως πρέπει να αλλάξετε γνώμη. Μπορεί ως τουρσί να έχουν λίγες περισσότερες θερμίδες, αλλά σε βραστή μορφή σίγουρα θα σας… αδυνατίσουν.

Αγγούρι: Αν θέλετε να δείτε το σώμα σας να στεγνώνει από τις τοξίνες, τότε στο αγγούρι θα βρείτε όλα όσα χρειάζεστε. Μάλιστα κρίνεται ιδιαίτερα δροσιστικό για αυτήν την εποχή και μπορείτε να το δοκιμάσετε και ως σνακ(16 θερμίδες ανά 100 γρ.).

Λεμόνι: Οι αντιξιοδωτικές του ιδιότητες είναι γνωστές και οι περισσότερες σταρς του Hollywood δεν ξεκινάνε τη μέρα τους χωρίς μία κούπα χλιαρό νερό με φυσικό χυμό λεμονιού. Μην ξεχνάτε, λοιπόν, να το χρησιμοποιείτε όπου μπορείτε στη μαγειρική σας. Κάνει θαύματα, πιστέψτε μας!

Μανιτάρια: Είτε ως ορεκτικό είτε ως κυρίως πιάτο, το μόνο σίγουρο είναι ότι τα μανιτάρια περιέχουν ελάχιστες θερμίδες(22 ανά 100γρ.) και κάνουν το δείκτη της ζυγαριάς σας να… κατεβαίνει.

Καρπούζι:Το απόλυτο καλοκαιρινό φρούτο που πρέπει να βάλετε επειγόντως στο ψυγείο σας. Είναι δροσιστικό, αντιοξειδωτικό και γενικώς… ασυναγώνιστο.

Κολοκύθι: Το κολοκύθι περιέχει αρκετό νερό, οπότε όπως πολύ καλά καταλάβατε έχει την ιδιότητα να διώχνει τις τοξίνες σε χρόνο… dt!

Nτομάτα: Εκτός του ότι είναι μία από τις πιο απαραίτητες τροφές για μία δίαιτα, η ντομάτα περιέχει το λυκοπένιο, το οποίο βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου. Διπλό το όφελος και εσείς φυσικά καλό θα ήταν να ενδώσετε στη γεύση της.

Γκρέιπφρουτ: Οι περισσότεροι detox χυμοί περιέχουν γκρέιπφουτ, αφού τα 100γρ. έχουν μόνο 42 θερμίδες. Θα το έχετε συναντήσει άλλωστε σε πολλές δίαιτες.

Μήλο: Οι παλιοί έλεγαν πως ένα φρούτο την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα και δεν είχαν άδικο. Περιέχει αρκετές βιταμίνες και ταυτόχρονα βοηθάει στην απώλεια των περιττών κιλών. Αντί, λοιπόν, για μία σοκολάτα προτιμήστε να κόψετε στα δύο ένα μήλο και να αρκεστείτε στις ελάχιστες θερμίδες του (52 ανά 100γρ.).

Κρεμμύδι: Ναι η αναπνοή σας δε μυρίζει και πολύ ωραία κάθε φορά που καταναλώνετε μερικά κομμάτια κρεμμυδιού, αλλά είναι κάτι που μπορείτε να προσπεράσετε αν θέλετε να δείτε το σώμα σας να αλλάζει.

Πηγή

Το να πίνετε νερό πριν καθήσετε στο τραπέζι για φαγητό θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος πιο εύκολα απ’ότι περιμένατε.

Αφού προσέλαβαν 84 παχύσαρκους ενήλικες να λάβουν μέρος σε μια μελέτη 12 εβδομάδων, οι μελετητές, μετά από την παροχή στους συμμετέχοντες, συμβουλών διαχείρισης βάρους στον καθένα ξεχωριστά, συνιστούν τυχαία στους μισούς από αυτούς να πίνουν περίπου 2 φλυτζάνια νερό 30 λεπτά πριν από το «κυρίως γεύμα», και στους άλλους μισούς να φανταστούν απλά τον εαυτό τους με γεμάτο στομάχι πριν καθήσουν να φάνε

Τα απελέσματοτα

Αν και οι δύο ομάδες, κατά μέσο όρο, έχασαν βάρος στο τέλος των 12 εβδομάδων, οι νερό-guzzlers έχασαν περίπου 3 κιλά περισσότερα από την ομάδα που απλά έβαλε την φαντασία της να δουλέψει. Μεταξύ της πρώτης ομάδας, εκείνοι που δήλωσαν ότι έπιναν νερό πάντα πριν από κάθε γεύμα, έχασαν 9,8 πόντους σε σύγκριση με τους 1,76 πόντους που έχασαν αυτοί που γέμιζαν το στομάχι τους με νερό μόνο μία φορά την ημέρα ή και καθόλου.

«Όταν συνδυάζεις συμβουλές για το πώς να αυξήσεις την ποσότητα της σωματικής σου δραστηριότητας με μια υγιεινή διατροφή, βοηθάει πάρα πολύ στην απώλεια βάρους- σε έναν μέτριο και υγιή ρυθμό», είπε η επικεφαλής συγγραφέας Dr Helen Paretti του Πανεπιστήμιου του Μπέρμιγχαμ, σε μια δήλωση της. «Είναι κάτι που δεν παίρνει πολλή δουλειά για να το ενσωματώσετε στην πολυάσχολη καθημερινότητά σας.»
Για όσους αναρωτιούνται πώς οι μελετητές κατάφεραν να εξασφαλίσουν ότι οι συμμετέχοντες έκαναν αλήθεια αυτά που τους ζητήθηκαν, εξήγησαν ότι χρησιμοποιήσαν μία σειρά μέτρων για την τήρησή τους…συμπεριλαμβανομένης 24ωρης συλλογής ούρων.»

Άλλη μία υποσχόμενη έρευνα

Σε μία μελέτη που έγινε το 2013 στο περιοδικό International Journal of Sciences Τροφίμων και Διατροφής διαπιστώθηκε ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν πριν από το κυρίως γεύμα μικρές ποσότητες φαγητού με λίγες θερμίδες, αλλά πολύτιμες από διατροφική άποψη όπως γιαούρτι και σαλάτα (καθώς και νερό) παρουσίασαν μεγαλύτερη μείωση του βάρους και άλλων παραγόντων κινδύνου των καρδιαγγειακών ασθενειών κατά τη διάρκεια μιας περιόδου τριών μηνών.

Η Paretti και οι συνεργάτες της ελπίζουν να επιβεβαιώσουν τα ευρήματά τους με μία μεγαλύτερη, και πιο εκτεταμένη δοκιμή. Αν αυτό το πείραμα συνεχίσει να πηγαίνει καλά θα είναι ένα τρικ για πολλούς που αγωνίζονται να χάσουν βάρος.

Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της μέρας. Πόσο μάλλον όταν υπάρχουν μερικές τροφές ή ροφήματα που βοηθούν τον οργανισμό σας να αποτοξινωθεί από τυχόν υπερβολές στο φαγητό.

Αν αναζητάτε υγιείς τρόπους να αποτοξινωθείτε, διαβάστε παρακάτω 7 τροφές ή ροφήματα με τα οποία μπορείτε να βελτιώσετε το πρωινό σας και να νιώσετε καλύτερα.

1. Πράσινο τσάι

Αντί για τον καφέ που συνήθως πίνετε, επιλέξτε το πράσινο τσάι που είναι πλούσιο σε κατεχίνες. Οι κατεχίνες βοηθούν στην υγεία του συκωτιού.

2. Βρώμη

Τα δημητριακά ολικής αλέσεως έχει αποδειχθεί πως βοηθούν στην αποτοξίνωση και στη διατήρηση του εντέρου σας ευχαριστημένου. Δεν υπάρχει τέλος στους τρόπους με τους οποίους μπορείτε να ζωντανέψετε το μπολ με τη βρώμη.

3. Σπαράγγια

Τα σπαράγγια περιέχουν προβιοτικά και πρεβιοτικά, που είναι σημαντικά για την υγεία του πεπτικού σας συστήματος. Επιπλέον, βοηθούν στο ξεφούσκωμα της κοιλιάς. Ξεκινήστε την ημέρα σας με σπαράγγια, αυγό ποσέ και μια φέτα ψωμιού ολικής αλέσεως.

4. Χυμοί

Αν και τα οφέλη των αποτοξινωτικών χυμών δεν έχουν αποδειχθεί επειστημονικά ακόμα, πίνοντας ένα πράσινο χυμό ή smoothie μπορεί να σας βοηθήσει να πάρετε τις καθημερινές θρεπτικές ουσίες που χρειάζεστε. Αν μάλιστα στον πράσινο χυμό σας περιλαμβάνονται μερικά αποτοξινωτικά προϊόντα, όπως κάρδαμο, σπανάκι και λεμόνι, ακόμα καλύτερα.

5. Σπόροι Chia

Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε Ω3 και φυτικές ίνες, βοηθούν στην υγεία της καρδιάς και στο ξεφούσκωμα της κοιλιάς.

6. Φρουτοσαλάτα

Τα φρέσκα φρούτα έχουν φυσικές αποτοξινωτικές ιδιότητες, άρα ένα μπολ με φρέσκα φρούτα για πρωινό είναι ιδανικό.

7. Ξύδι μηλίτη

Το ξύδι από μηλίτη βοηθά στην πέψη

Πηγή

Πηγή

Το λίπος στην κοιλιά δεν είναι μόνο το πιο επιβλαβές λίπος στο σώμα μας, το οποίο και συνδέεται με πολλές ασθένειες, είναι ταυτόχρονα και αντιαισθητικό και εκείνο, που τόσο οι άντρες, όσο και γυναίκες πασχίζουν να εξαφανίσουν.

Το υπερβολικό λίπος γύρω από το στομάχι μπορεί να οδηγήσει σε ανάπτυξη της καρδιακής νόσου, της υπέρτασης, σε μεταβολικές δυσλειτουργίες, άσθμα, τη νόσο Alzheimer, την αθηροσκλήρωση και σε προβλήματα γονιμότητας.

Εάν έχετε πάρα πολύ λίπος στην κοιλιά, θα πρέπει σε γενικές γραμμές να αλλάξετε τρόπο ζωής. Δηλαδή να προσπαθήσετε να κόψετε την κατανάλωση ζάχαρης, να πίνετε αρκετό νερό και να κοιμάστε καλά. Επίσης, θα πρέπει να αλλάξετε διατροφικές συνήθειες σας και να προσπαθήσετε να καταναλώνετε τροφές πλούσιες σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.

Υπάρχει όμως ένα συγκεκριμένο ρόφημα, φτιαγμένο 100% από φυσικά υλικά, το οποίο συνδυάζει σπανάκι, τζίντζερ και λεμόνι και το οποίο, σύμφωνα με τους ειδικούς, μπορεί να σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τα περιττά κιλά στην κοιλιά πιο εύκολα, όπως αναφέρει το healthyfoodstyle.com.

Είναι ένας ισχυρός συνδυασμός που στοχεύει απευθείας στο λίπος της κοιλιάς. Περιέχει μεγάλη ποσότητα σε βιταμίνη C, η οποία έχει τη δυνατότητα να επιταχύνει τη διαδικασία καύσης λίπους.

Επίσης, συμμετέχει στην παραγωγή της καρνιτίνης, μίας χημικής ένωσης η οποία χρησιμοποιεί το σώμα σας για να μετατρέψει το λίπος σε ενέργεια. Ως εκ τούτου, αυτό το ρόφημα θα σας βοηθήσει να καταπολεμήσετε την παχυσαρκία, να μειώσετε γενικά το βάρος σας, αλλά κυρίως να ρίξετε το λίπος στην περιοχή της κοιλιάς.

Αν πιείτε αυτό το ρόφημα πριν καν φάτε το πρωινό σας, θα επιταχύνετε το μεταβολισμό σας, θα έχετε περισσότερη ενέργεια και θα «λιώσετε» τα λίπη στην κοιλιά σας. Είναι προτιμότερο να το πιείτε το πρωί, με άδειο στομάχι, 30 λεπτά πριν το πρωινό.

Συστατικά

1 λεμόνι 1 χούφτα σπανάκι 1 ποτήρι νερό 1 κομμάτι τζίντζερ (2-3 εκατοστά)

Μέθοδος παρασκευής
Στραγγίξτε και ανακατέψτε όλα τα υλικά και πιείτε το ρόφημα αμέσως.

Πηγή

Δεν χρειάζεται δίαιτα. Εντάσσοντας αυτές τις τροφές στο καθημερινό μας διαιτολόγιο θα δούμε διαφορά.

Σταφύλι
Έρευνες έχουν δείξει ότι η ρεζβερατρόλη, μία από τις δραστικές ουσίες που βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στο σταφύλι, επηρεάζει τον τρόπο με τον οποίο μεταβολίζεται το λίπος. Καθώς έχει αντιοξειδωτική δράση, εμποδίζει την οξείδωση του λίπους που είναι λεπτόρευστο κι έτσι αποτρέπει τη μετατροπή του σε παχύρευστο υγρό. Αυτή ακριβώς είναι η «κακή» μορφή του αφού τότε παγιδεύεται μέσα στα λιποκύτταρα και παραμένει εκεί επιβαρύνοντας την υγεία και την ομορφιά. Αντίθετα, με τη βοήθεια της ρεζβερατρόλης παραμένει στη μορφή που μπορεί να μεταβολιστεί πιο εύκολα και να πειθαρχήσει στη δίαιτα και τη γυμναστική.

Καφές & πράσινο τσάι
H καφεΐνη είναι το πιο διαδεδομένο συστατικό στα σκευάσματα για αδυνάτισμα. Δρα στο κεντρικό νευρικό σύστημα, αυξάνοντας την θερμοκρασία του σώματος και επιταχύνοντας όλες τις λειτουργίες του οργανισμού με αποτέλεσμα να ξοδεύονται μεγαλύτερες ποσότητες ενέργειας και συνεπώς θερμίδων. Με τον ίδιο ακριβώς τρόπο λειτουργεί και το γκουαρανά που δρα αυξάνοντας τον μεταβολισμό ενώ παράλληλα διατηρεί τον οργανισμό σε κατάσταση εγρήγορσης. Ωστόσο πρέπει να είμαστε προσεκτικοί καθώς σε μεγάλες δόσεις η καφεΐνη και το γκουαρανά μπορεί να προκαλέσουν ταχυκαρδίες, αύξηση της πίεσης, υπερδιέγερση ή αϋπνία. Το πράσινο τσάι, αν και σε μικρότερο βαθμό, λειτουργεί και αυτό σαν λιπολυτικός παράγοντας αυξάνοντας την θερμοκρασία του οργανισμού.

Τα καυτερά
Η κόκκινη πιπεριά, το τσίλι, το ταμπάσκο και τα άλλα καυτερά τρόφιμα έχουν αποδεδειγμένη ευεργετική επίδραση στο μεταβολισμό. Η βιοπαθολόγος Μαρία Ψωμά εξηγεί πως «τα καυτερά εδέσματα περιέχουν το συστατικό καψαϊκίνη. Η ουσία αυτή αυξάνει τη θερμογόνο δράση των τροφών και κατά συνέπεια βοηθάει στις καύσεις». Μία έρευνα που έγινε στην Αμερική έδειξε ότι ένα καυτερό γεύμα τη μέρα μπορεί να επιταχύνει το μεταβολισμό μέχρι και κατά 25% ενώ η επιτάχυνση διαρκεί τρεις ώρες μετά την κατανάλωσή του. Ο πιο απλός τρόπος για να αξιοποιηθούν οι λιποδιαλυτικές δυνάμεις των καυτερών χωρίς να επιβαρύνουν τα τυχόν ευαίσθητα στομάχια είναι να προσθέτει κανείς μικρά αποξηραμένα τσίλι όταν μαγειρεύει κρέας ή όσπρια.

Παπάγια
Το πλήθος των λιποκυττάρων παραμένει σταθερό σε όλη τη ζωή μετά την ενηλικίωση. Έχουν όμως την ιδιότητα να αυξάνονται σε όγκο. Κάθε ένα από αυτά αποθηκεύει πολλαπλάσιες ποσότητες λίπους από αυτό που φυσιολογικά αντέχει. Το αποτέλεσμα είναι να διογκώνεται, να συγκολλάται με τα άλλα και τελικά να γίνεται ορατό στην επιφάνεια με την όψη της φλούδας πορτοκαλιού. Για να καταπολεμήσουμε τη λιποδυστροφία χρειαζόμαστε ένα ένζυμο που να επιτίθεται στα λιποκύτταρα, να διαλύει τη μεμβράνη τους και να απελευθερώνει τη αποθηκευμένο λίπος ώστε να μεταβολιστεί από το συκώτι και αποβληθεί από το σώμα. Αυτό το ρόλο αναλαμβάνει η παπαΐνη, το ένζυμο που περιέχεται στην παπάγια. Εκτός όμως από το φρούτο, συμπεριλαμβάνεται και στα κοκτέιλ μεσοθεραπείας που εφαρμόζονται τοπικά για την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας.

Φυτικές ίνες
«Όταν τρώμε μία τροφή που περιέχει μεγάλες ποσότητες ζάχαρης, τότε το σάκχαρο του αίματος αυξάνεται απότομα» εξηγεί η βιοπαθολόγος Μαρία Ψωμά. «Το αποτέλεσμα είναι η πρόκληση υπογλυκαιμίας σαν αντίδραση στην απότομη αύξηση του σακχάρου και η ενίσχυση του αισθήματος της πείνας». Αν για παράδειγμα φάμε ένα κομματάκι σοκολάτα, το πιθανότερο είναι ότι θα ζητήσετε άλλο ένα. Το σάκχαρο θα αυξηθεί ξαφνικά και θα πέσει απότομα, υποχρεώνοντάς σας να το τροφοδοτήσετε ξανά με γλυκό. Η ειδικός συμβουλεύει να προτιμάμε τρόφιμα που δεν αυξάνουν απότομα το σάκχαρο, όπως τα δημητριακά ολικής άλεσης, τα φρούτα, τα λαχανικά και οι πρωτεΐνες. Συγχρόνως οι φυτικές ίνες βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου και την αποτελεσματική απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.

Τούτη η ανάρτηση εκτός από το να παρουσιάσει την απλούστατη συνταγή για σπιτικό αμυγδαλόγαλα στόχο έχει να γνωστοποιήσει τα σημαντικότατα οφέλη του γάλακτος αυτού που συνοψίζονται στις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, στην περιεκτικότητα βιταμινών και μετάλλων, στα χαμηλά λιπαρά και τις λιγοστές θερμίδες δίχως ζωικές πρωτεΐνες κι άλλα παράγωγα όπως χοληστερόλη και λακτόζη.

Καθώς είμαστε πλέον αρκετοί αυτοί που έχουμε δυσανεξία στην λακτόζη αλλά κι άλλοι που απλώς αποφεύγουμε το αγελαδινό γάλα λόγω των διαφόρων βλαβερών ουσιών που περιέχει (από την χορήγηση ορμονών στις αγελάδες και την κατόπιν θεραπεία τους με αντιβιοτικά φάρμακα) αλλά και των παρενεργειών που μπορεί να προκαλέσει (όπως έκζεμα, άσθμα, ημικρανίες, δυσκοιλιότητα, αλλεργική ρινίτιδα, αρθρίτιδα, στομαχικές διαταραχές κ.α.), το σπιτικό αμυγδαλόγαλα μπορεί να γίνει Η ΛΥΣΗ για φυτικής προέλευσης μη επεξεργασμένο γάλα!

Για το σπιτικό αμυγδαλόγαλα ή γάλα αμυγδάλου θα χρειαστώ:

Υλικά (για 1 λίτρο):

• 2 φλ. φρέσκα ανάλατα αμύγδαλα (καλής ποιότητας) αποφλοιωμένα ή με την φλούδα (βάρους 320 γρ.),
• 4 φλ. νερό για το γάλα και λίγο ακόμα για το μούλιασμα,
• 1,5-2 κ.σ. μέλι ή άλλο γλυκαντικό όπως maple syrup (σιρόπι σφενδάμου) ή golden syrup (σιρόπι μελάσας) (προαιρετικά),
• 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας ή αλλιώς vanilla extract για γεύση (προαιρετικά),
  λίγη κανέλα για άρωμα και γεύση στο σερβίρισμα (προαιρετικά).

Τρόπος παρασκευής:

Η παρασκευή του αμυγδαλόγαλου ξεκινά με το μούλιασμα των αμυγδάλων για 24 ώρες σε νερό. Για το μούλιασμα το νερό θα πρέπει να τα σκεπάζει, ενώ τα αμύγδαλα μπορούν να είναι με ή χωρίς φλούδα.

Μουλιάζω τα αμύγδαλα στο νερό.

Αφού μουλιάσουν για μία μέρα τα σουρώνω, τα ξεπλένω σε τρεχούμενο νερό και τα τοποθετώ στο blender.

Τα αμύγδαλα στο blender.

Είναι προτιμότερο να ετοιμάσω το γάλα σε δύο δόσεις μοιράζοντας το ισομερώς. Έτσι βάζω στο blender πρώτα το 1 φλ. αμύγδαλα με 2 φλ. νερό, την μισή ποσότητα γλυκαντικού και το εκχύλισμα βανίλιας και τα χτυπάω για 1’ μέχρι να δημιουργηθεί ένα υπόλευκο γαλακτώδες υγρό.

Τα αμύγδαλα αλέθονται στο blender.

Κατόπιν σουρώνω το αμυγδαλόγαλα στο σουρωτήρι πιέζοντας τον πολτό στα τοιχώματα μέχρι να αφήσει όλα του τα υγρά. Επαναλαμβάνω και με την δεύτερη δόση.

Σουρώνω τον πολτό του γάλακτος αμυγδάλου.

Τα γάλα περνάει από την σίτα.

Ο πολτός πιέζεται στα τοιχώματα για ν’ αφήσει όλα του τα υγρά.

Ανάλογα με το πόσο υδαρές ή παχύρευστο θέλω να γίνει αυξομειώνω την ποσότητα του νερού. Πάντως η γενικότερη αναλογία υποδεικνύει 2 φλ. νερό για 1 φλ. αμύγδαλα.

Έτοιμο το σπιτικό γάλα αμυγδάλου!

Το αμυγδαλόγαλα χρησιμοποιείται με τον ίδιο τρόπο που θα χρησιμοποιούσα και το αγελαδινό γάλα (βλ. στον καφέ, για πρωινό, στην ζαχαροπλαστική, στο μαγείρεμα). Εφόσον λοιπόν το ετοιμάσω για γενικότερη χρήση καλύτερο θα ήταν να αποφύγω την εκ των προτέρων προσθήκη γλυκαντικού. Τέλος, όταν πρόκειται να το πιω σκέτο προσθέτω λίγη θαυματουργή κανέλα με τις φαρμακευτικές ιδιότητες που του πάει πολύ. Δοκιμάστε το κι εσείς…

Πηγή