Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the adace domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/vhosts/linelife.gr/httpdocs/wp-includes/functions.php on line 6121
Εύκολη και πεντανόστιμη μπουγάτσα! - LINE LIFE

Εύκολη και πεντανόστιμη μπουγάτσα!

Εύκολη και πεντανόστιμη μπουγάτσα!

Υλικά:

1/2 κιλό φύλλο κρούστας για γλυκά
200 γρ. φυτική μαργαρίνη ή 100 γρ. φυτική μαργαρίνη και 100 γρ. βούτυρο γάλακτος
1 λίτρο γάλα
1 1/2 ποτήρι του νερού ζάχαρη
4 μεγάλα αυγά ή 5 μικρά
2 βανίλιες
ζάχαρη άχνη και κανέλα για πασπάλισμα

Εκτέλεση:

Βουτυρώνουμε το ταψί της κουζίνας και στρώνουμε τα φύλλα. Ανά δύο φύλλα ρίχνουμε κομμάτια βούτυρου.

Όταν τελειώσουν τα φύλλα, κτυπάμε μέσα σε ένα βαθύ μπολ τη ζάχαρη με τα αυγά, ρίχνουμε τις βανίλιες και σιγά σιγά το γάλα συνεχίζοντας το χτύπημα, μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Ρίχνουμε το μείγμα των αυγών πάνω στα φύλλα και ψήνουμε στον αέρα στους 180 βαθμούς Κελσίου για περίπου 40 λεπτά, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια της πίτας και να πήξει η κρέμα.
Σερβίρουμε τη μπουγάτσα ζεστή ή χλιαρή πασπαλίζοντας την με ζάχαρη άχνη και κανέλα.

Σημείωση:

Εναλλακτικά μπορούμε,αν θέλουμε, να σουρώσουμε ένα ένα τα φύλλα τοποθετώντας τα το ένα δίπλα στο άλλο σε ένα μεγάλο πυρίμαχο ταψί, να τα ραντίσουμε με το λιωμένο βούτυρο και να τα ψήσουμε στον αέρα στους 180 βαθμούς Κελσίου για 15-20 περίπου λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.

Στη συνέχεια να ρίξουμε πάνω στα φύλλα το μείγμα αυγών και γάλακτος και να συνεχίσουμε το ψήσιμο για 25-30 περίπου λεπτά στον αέρα στους 180 βαθμούς Κελσίου, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια της και να πήξει η κρέμα.

igastronomie.gr

Σχόλια

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.