Ετοιμάζονται αμέσως ,είναι τραγανά και πεντανόστιμα !

Το μόνο μειονέκτημά τους είναι ότι ..εξαφανίζονται αμέσως !!!!!

Υλικά

  • 1 πακέτο σφολιάτα
  • μέλι
  • κανέλα
  • καλαμποκέλαιο για τηγάνισμα

Εκτέλεση

Ανοίγουμε την σφολιάτα που συνήθως είναι 2 φύλλα.

Με τον πλάστη το δουλεύουμε ελαφρώς να λεπτύνει λίγο.

Τυλίγουμε σε πολύ σφιχτό ρολό και τέλος με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε ρολάκια πάχους 2 εκατοστών.

Βάζουμε σε κατσαρολάκι βαθύ μπόλικο λάδι να κάψει και τα ρίχνουμε μέσα Ανακατεύουμε με τρυπητή κουτάλα ΜΟΝΟ όταν τα δούμε και αρχίζουν να χρυσίζουν .

koyrk

Μόλις πάρουν το χρώμα που βλέπετε στις φωτογραφίες τα βγάζουμε και τα ακουμπάμε για λίγο σε χαρτί κουζίνας να φύγει το περιττό λάδι.

Μετά από λίγο τα βάζουμε σε λίγο βαθιά πιατέλα τα περιχύνουμε με μέλι το οποίο έχουμε αραιώσει με λίγο χλιαρό νεράκι [να είναι παχύ αλλά όχι πολύ ]
και πασπαλίζουμε προαιρετικά με κανέλα!!Είναι υπέροχα !!!

igastronomie.gr