Το κέικ είναι από τα αγαπημένα γλυκά μικρών και μεγάλων και αποτελεί μία σταθερή αξία.

Πλέον υπάρχουν πάμπολες επιλογές  για ένα νόστιμο κέικ, με συνδυασμούς γλυκών και αλμυρών γεύσεων .

Εμείς σας παρουσιάσουμε μία η οποία δεν χρειάζεται καν μίξερ!

Υλικά 

  •  2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 3 αυγά
  • 1 κούπα ηλιέλαιο η ελαιόλαδο
  • 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού
  • ξύσμα από ένα πορτοκάλι
  • 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση

• Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ κι ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ομογενοποιημένο μίγμα.

• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

• Λαδώνουμε μία φόρμα για να ψηθεί μέσα σε αυτήν, βάζουμε λίγο αλεύρι ίσα ίσα να καλύψει το λάδι και μετά ρίχνουμε το μείγμα μέσα σε αυτήν.

• Το ψήνουμε 35-40 λεπτά κι είναι έτοιμο ( ο χρόνος διαφέρει από κουζίνα σε κουζίνα).